fotografija: Čokoladna torta z rožno vodo in lahkim jagodnim nadevom

Zelo lepa sladica, Sanja_G, lahko morda napišeš kaj več oziroma vstaviš povezavo na recept?

Katarinči, z veseljem, samo je v angleščini Zelo okusna in sočna tortica, jaz sem namesto philadeplphia namaza uporabila grški jogurt, ostalo pa po receptu. Super ideja tudi za okroglo različico, ali pa čokoladno torto - sploh biskvit je dober Jaz sem ga še navlažila s sokom odmrznjenih jagod..

http://loisslokoski.blogspot.si/2013/03/chocolate-cake-with-s

O, hvala za hiter odgovor, povezavo sem si shranila. Kaj pa rožna voda - jo narediš sama (recept, pliiiiz) ali uporabiš kupljeno?

Tule sem uporabila kupljeno, taka zelena flaška na oddelku azijske hrane v Maxiju (nekaj čez evro stane); lahko pa jo narediš sama - v lonec daš sveže cvetove dveh vrtnic (ob rob), v sredo postaviš manjšo skledčko, npr. tisto za kosmiče ter jo obtežiš (npr. s fižolom ali kroglicami za peko). Po cvetovih preliješ vodo, na to skledčko pa postaviš še eno in sicer tako, ki se ne po stikala s pokrovom lonca, ko le-tega pokriješ, ter tako, ki bo s spodnjo plastjo popolnoma pokrila spodnjo. Torej, lonec pokriješ z narobe obrnjeno pokrovko - prižgeš ogenj, v pokrov pa daješ led - ko se stopi, vodo z zajemalko vzameš ven (ne dviguješ pokrova in ne zlivaš vode), nato potem spet led v pokrov, ko se stopi spet vodo ven z zajemalko itd... Vse to ponavljaš 15-20 min. Po 20 min odstaviš pokrov, rožna voda se bo nabrala v vrhnji skledčki. Na sobni temperaturi naj bi bila uporabna nekje pol leta, v hladilniku pa še dlje. Sporoči, kako bo uspelo, mogoče se je bom lotila še jaz

Jooooj, Sanja_G, res bi rajši videla, da se TI lotiš izdelave in poročaš, kako bo uspelo, meni nekako bolj diši obisk oddelka azijske hrane v Maxiju ...

hehehehe mogoče pa res! Ko bo sezona vrtnic, drugače pa tudi trenutno bolj sede obisk v trgovino :-D