fotografija

iz albuma: Pecivo, piškoti

  • Avtor fotografijestana.r
  • Število fotografij
    153
  • Kategorija
    Hrana, kuhanje
  • Število mnenj
    19
  • Datum fotografije
    28.2.2010
  • Prikazano
    6652

Prejšnja

Naslednja

Mnenja o fotografiji

barbara9  

kuha že od: 31.1.2007

Št. objav: 756

Res lepa fotografija :)

katka lopatka  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Vesel

No, tole pa zna le stana...čudovito.

jade  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Stanči kaj je to, full dobro zgleda.

sara_k  

kuha že od: 21.4.2008

Št. objav: 117

čudovita oblika odseva na krožniku,...mojstrica,peke in slikanja

mizarka  

kuha že od: 24.5.2006

Št. objav: 988

Zelo vesel

Sem sliko pokazala možu in mu rekla, da bi rada , da tako lepo slika tudi moje stvar, pa je rekel, da ne more, ker ne spečem tako dobro.!!

Katarina K  

kuha že od: 5.7.2008

Št. objav: 2741

mmm dobro zgleda!

stana.r  

kuha že od: 28.11.2004

Št. objav: 2909

Tole je rezultat enega eksperimentiranja, pa nekaj sestavin je bilo za porabit...

Biskvit: 6 jajc, 5 žlic sladkorja, pribl. 80 g čokolade v prahu in 20 g kakava, noževa konica pecilnega praška.

Beljake sem penasto umešala, dodala sladkor in rumenjake, nato pa še kakav in čokolado v prahu.

Testo sem vlila na velik pekač obložen s peki papirjem in pekla približno 12 minut na 180°C.

Med tem časom sem segrela 0,5 dl sladke smetane in 300 g marcipana, zmiksala s paličnim mešalnikom in dodala eno mleto želatino.

Pečen biskvit sem ohladila in razrezala na polovico, da sem dobila dva manjša dela. Prvo polovico sem navlažila s par žlic mleka in kavnega likerja, premazala s čokoladno kremo, ki mi je ostala od ene torte ter pokapljala z belo kremo. Na to sem položila drugo polovico biskvita in ga prav tako še dodatno navlažila. Biskvit je sicer že sam po sebi sočen, ker je brez moke ampak ne škodi, če je še malo bolj ;) Čokoladne kreme je bilo samo za eno plast tako, da sem zgoraj polila z belo kremo. Ta je precej tekoča in sem v zadnjem momentu dala še obroč, da ni scurljala. Čez noč se je bela krema strdila in kocke so se lepo rezale.

Da ne bo koga zavedla slika: slikala sem od blizu in kocke so visoke približno 4 cm.

Mizarka, nikar vsega ne verjemi ;) Naj se možek kar malo potrudi s slikanjem ;))

vanjatajnsek  

kuha že od: 6.6.2005

Št. objav: 1704

Mmm, izgleda slastno - še bolj, ko sem prebrala, da je noter marcipan - ampak kako skupaj zmiksaš sladko smetano in marcipan - saj je ja trd, al kako? Mimogrede, všeč mi je, da so taki mali koščki - za naenkrat v usta stlačit ;-)

Slika pa the best.

Ognjič  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 4746

Pa ne vem, če se nisem jaz od blizu s temi kockami srečala...? stana.r?

stana.r  

kuha že od: 28.11.2004

Št. objav: 2909

Hvala Vanja :)

V segreto smetano sem dala kočke marcipana, malo pokuhala, da je bil bolj mehak in zmiksala s paličnim mešalnikom.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

 

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti