fotografija: Tortica Rumba z višnjami ..

Lepa tortica in zanimiv prerez. Bi lahko dobila recept?

Hvala in lep dan.

Pozdravljena,se opravičujem ,sem šele sedaj videla ...tukaj je recept ..

Tortica Rumba z višnjami ..model 26 cm ... 4 jajca ,

250 gr sladkorja

4 žlice olja

8 žlic vroče vode

250 gr moke

2 žlici kakava

1/2 praska za pecivo....Jajca zmiksamo s saldkorjem v penasto zmes ,dodamo vodo in olje ,zmiksamo ..ugasnemo mikser ..Moko,pecilni in kakvav presejemo na jajčno zmes,narahlo premešamo z metlico,da je zmes gladka ..Pečemo na 170 približno 35-40 minut ,probati z zobotrebcem ,če je pečeno,prerežemo 1 x .. (jaz sem pekla dvakrat ,vsako polovico posebej ).Ohlajen biskvit navlažimo z višnjevim sokom ...

Beljakov biskvit :6 beljakov

6 žlic sladkorja ,

180 -200g zmletih ,nasekljanih lešnikov,orehov ,

200g višenj ,prepolovljenih iz kompota

5 žlic moke ...Beljake stepemo s sladkorjem ,narahlo dodamo moko ,višnje in orehe ,lešnike ,Pečemo v istem modelu kot biskvit ,na 180 ,20 do 25 minut ,Ohladimo ..

Krema :6 rumenjakov ,

9 žlic sladkorja ,

5 dcl mleka

3 žlice moke ,

1 vanilij puding ..

250 g masla....Zmešamo sladkor ,moko,vanilij puding ,rumenjake v 1 dl mleka ,ostalo mleko skuhamo ,ko zavre vlijemo puding maso in kuhamo da se zgosti ..Ohladimo do mlačnega ..Maslo sobne temperature narežemo na koščke in vmešamo v kremo ...Sestavljanje ,Temen biskvit ,pol kreme,beljakov biskvit pol kreme ,na vrhu temen biskvit ..okrasimo po želji ..

gogad, najlepša hvala za recept.

LP