fotografija

Prekrasne in mamljive zadevice! Zanima me iz česa je ta omaka - špinača, koprive?

Špinača iz taščinega vrta. Na maslu prepražen česen, potem dam gor narezano, blanširano špinačo, zalijem z mlekom, na koncu dodam še kislo smetano. Od začimb pa sol, poper in malo muškatnega oreščka.

Tole je nekaj za mojo dušo, enako delam tudi jaz, v glavnem iz blitve, pa delam na čebuli, česen kot začimba, ostalo pa enako. Lep ti je album.