fotografija: pripravimo torto, namažemo s smetano, maslom, čim bolj poravnamo ob straneh

Hvala lepa Pitončica. Sedaj pa smo še mi na vrsti da poskusimo.

Lepo od tebe, da z nami deliš velike skrivnosti malih ljudi. Ne razumem pa dobro kakšno folijo z vzorcem uporabiš? Ali je ta čokolada potem užitna?

Ob priliki bom poskusila tudi to.

seveda je užitno, zakaj bi drugače imeli toliko dela s torto :) hehe

vzorec ki je natisnjen na foliji je jedilni, maslo in barva

Bravo Bravo Bravo za postopke(zdaj si me rešila in mi ni treba pisat in slikat,sem ze zdavnaj obljubila puncam,hehehehe)

Hvala za prikazani postopek.

Super Pitončica. Krasno poslikan postopek.

Samo še eno pripombo imam, pa ne na album. Namreč, maslena krema se meni pod čokolado ni ravno najbolje obnesla. Verjetno, če obviješ celo torto je čisto ok., če pa delaš obod po kosih, se je pa meni marsikateri košček odlepil in sem morala popravljat. Prihodnjič bom zato v tem primeru uporabljala kremo, ki se ne strdi tako kot maslena.

aha no vidiš koristen nasvet-pripomba :)

jst jih delam s smetano, vem pa da jih delajo tudi z maslom .... nima pa še izkušenj z maslom ... tako da - hvala .)

Pozdravljene,mene pa zanima,kje se da kupit ta folija,hvala

Jaz bi pa prosila za malo bolj natančen nasvet glede mazanja torte s smetano/maslom. A oboje skupaj, ali izberes ali eno ali drugo?

Še nikoli nisem delala z maslom na tortah in me zanima kakšno maslo vzameš in kako ga pripraviš (a daš še kaj zraven, anekaj sem slišala o tem da ga stepeš ?? )da ga potem namažeš na obod?

In še eno vprašanje: Kako vam uspe, da ima torta tako oster rob, meni se rob vedno posede, predvsem na zgornji strani imam ponavadi kupolo, ker se biskvit ob robovih manj dvigne kot ob strani modela. Če potem mažem s smetano, pa nikoli ni dovolj trdna, da bi sama držala tako odrezano obliko, če me razumete.

Res prosim za nasvet, hvala

Branka

Izbereš ali smetano ali maslo - kot je zgoraj omenila nb, se maslo niti ne obnese pod čokolado - če delaš čokoladno dekoracijo. Torej je bolj mapetno mazati s smetano. Tudi sama vedno mažem s smetano.

Maslo se stepa 1:1 s sladkorjem v prahu in nato namaže na torto, da v hladilnik, da se strdi, ter potem oblači s ticino.

Glede "kupole" si lahko marsikaj preberš ravno na kulinariki,

jaz zadevo rešim,tako da kupolo odrežem, itak pa torto delam "na glavo" zgornji del bisvita je pri meni, ko sestavljam torto, vedno na dnu. Tako da za po vrh ostane lep in raven kos.

lp