fotografija: čokoladno-jabolčne rezine

mmm to tako dobro izgleda :) bi se dalo dobiti recept?

recept je iz lise čarovnija okusa, februar 2012

jaz sem sicer malček spremenila(dala sem malo več jabolk in nisem pekla v pekaču za šarkelj)

JABOLČNI ŠARKELJ S KAKAVOM

-150 g naribanih jabolk

-100 g moke

-100 g sladkorja

-4 rumenjake

-4 beljake

-4 žlice vroče vode

-3 žlice kakava v prahu

-1 žlička pecilnega praška

za obliv:

-70 g bele čokolade

-40 g temne čokolade

rumenjakom dodamo vročo vodo in sladkor ter kremasto stepamo. Kakav, moko in pecilni zmešamo ter skupaj primešamo rumenjakovi kremi. dodamo jabolka. beljake stepemo v sneg in jih na koncu rahlo vmešamo k ostalim sestavinam. testo prelijemo v model za šarklje in ga pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 45 minut. ohlajen kolač prelijemo z obema čokoladama.

ledenka, hvala za posredovan recept. Bi vprašala, kako si delala rezine. Verjetno si delala kupčke.

pekla sem v pekaču za srnin hrbet

Hvala za recept :)

Hvala ledenka !