fotografija: Slana pita

Joj Dragička kako tole lepo izgleda, do sem mi je zadišalo. Lepo prosim za recept in navodila.

Jaz tudi, jaz tudi...

na, sem mislila, da je že recept, pa ga še ni.... se pridružujem zgornjima dvema damama....dragička, prooooosimooooo!

lp

Jaz se tudi pridružujem. Zgleda zelo dobro.No in ne dvomim, da je.

A naj kar tukaj napišem, ali kaj?

Ta pita je pa taka brzinska in "ajfoh", da me je kar sram povedat...

Kupila sem 1 kg tenkih kor (danes delam baklavo; zet ima jutri rojstni dan, pa ga moram malo pocrkljat).

Včeraj nisva z možem imela nič za kosilo, pa sem naredila nakaj brzinskega.

Mali pekač sem naoljila, dala gor eno koro do polovice, druga je visela ven iz pekača; malo sem pooljila in še eno koro v kontra smer, spet je polovica visela iz pekača.

Vzela sem 4-5 kor, jih zvila v svaljek in narezala na rezance (približno 2 cm široke), potem sem jih razsula (tako kot rezance). V posodi sem razbila 4 jajca - dobro zmešala, dodala (približno) 1 dl olja, 1,5 dl radenske, ščepec soke-bikarbone, žlico kisle smetane, žlico skute in dva ščepca soli. To vse sem dobro zmešala.

Tiste kore, ki sem jih narezala na rezance sem z roko pomokavala v to zmes in zlagala po pekaču... in tako dokler nisem porabila vseh narezanih kor in vse mase.

Potem sem s tista dva kosa, ki sem jih pustila viset, prekrila -z leve in z desne, malo pokapala z oljem in dala v vročo pečico za dobrih 35 minut. Ko je bilo pečeno sem poškropila z radensko in pustila, da se malo ohladilo.

Potem sva midva z možem navalila, kot da nam bije zadnja ura....

Priprava vsega skupaj še ne 15 minut plus pečenje.

Ne se ustrašit, res je samo ena žlica skute...

Pozdravček!

Hvala dragička za recept,jutri bom naredila in sporočam:)

Naredila za kosilo,meni je SUPER ,moji pa niso preveč zadovoljni(verjetno ker ni dosti skute,nevem). Ko sem začela delat sem se spomnila recepta ki ga dela moja mama,je dosti podoben,samo gre 500gr skute,In tisti im je všeč.....

Dragička jaz dam oceno 5+

Če imam kore, jaz večkrat podobno naredim za pozen zajtrk. Če nimam skute, dam jogurta in obvezno na drbno narežem kakšen list blitve, pečem pa cca 45 min.

dragička, mi ni dalo miru, ker sem ravno imela domačo skuto in sem včeraj nekaj podobnega naredila. Božansko je, res. Sicer v maso nisem dala olja, ker je domača skuta itak dovolj "konkretna", kaže pa, da tista radenska in soda bikarbona naredita vse skupaj tako rahlo. Tudi pri nas je zgledalo, kot bi bila zadnja ura celi familiji...

Se mi zdi, da bom s kupljenimi korami vedno tako delala in hvala za idejo.