fotografija: Torta ježek

Jao nena,a ti sploh kaj spiš......kolk je luštna družinica

Zelo lepo

Kakšna lepa družinica!!:)

Oh, spim, spim. Malo bolj zgodaj pa res vstajam. Saj zdaj pa mislim da do nedelje ne spečem ničesar več (razen kruha seveda).

Upam samo, da so ježki zdržali malo več kot polurno pot po tej vročini. 10 malih ježkov je za 10 let deklice, ki praznuje rojstni dan.

Žal mi je, da je ne bom jedla. je notri ful dobra čokoladna krema, za katero je enkrat mamamia recept napisala na forum, pa sem jo zdaj prvič delala. Polovica velikega ježka je pa s breskvovo mascarponejevo kremo. Mali ježki so pa seveda iz ostankov.

Je pa res lepa ježkova družinica,lepo si okrasila z lešniki!

Joj kako krasna tortica, res. Lahko prosim še recept za kremo?

Evo, jade, copy - paste iz mojih zabeležk:

Sporočilo s foruma z dne: 20.03.2006 13:16:20

Jaz imam najraje kreme brez masla, čokoladno pa sploh na bazi smetane in jedilne čokolade, kot je že na linku, ki ga je poslala 631141.

Ali pa krema za čokolado, katere osnova je čokoladni mousse. GRe pa tako: 450 g čokoladne kuvrture (obliva) stopimo v vodni kopeli. Dve celi jajci in dva rumenjaka stepamo v vodni kopeli in sicer z metlico za sneg, dokler se ne segrejejo, potem z mešalcem stepamo v posodi, ki smo jo vzeli iz kopeli, dokler ni masa penasta in hladna. Posebej stepemo saldko smetano (600 ml) in vmešamo v jajčno maso. Žlico ali dve te mase vmešamo v raztopljeno čokolado in šele ko je ta masa enakomerna, dodamo še preostanek smetane in razmešamo v gladko zmes.

Pri tej kremi pa res sline tečejo...sploh, če je nadevana z jagodami ali bananami. Mamamia

mamamia

Sineja, lešniki so mi pač najbolj pri roki, jih naberem kar iz terase.

Hvala vsem za pohvale.

Ful lepi ježki.

Najlepša hvala za recept.

Luštkano,vse pohvale!