fotografija: So luškane ne?

Sestavine za štručke sem razdelila na pol

Bel kruh:

100 g gladke moke tipa 400

80 g ostre moke

1/2 dl mleka

1 dl mineralne vode

1 dag kvasa

dva ščepca soli

Črn kruh:

200 g pirine moke

1/2 dl mleka

1 dl mineralne vode

1 dag kvasa

2 ščepca soli

Vsakega posebej gnetemo po postopku Moje štručke, vsakega posebej razvaljamo, nato na črnega položimo belega in zavijemo v rolado in obratno, tako da dobimo dve štručki ena bela ena črna.

Z nožem naredimo zareze, premažemo jih z oljem.

Pravzaprav, zmanjkalo mi je gladke moke zato sem primešala ostro. Če damo ostro moko namesto gladke jo gre nekaj žlic več, da se da testo lepo razvaljati.

Poskusite, ne bo vam žal!

Ob tako enostavnem postopku in odlicnem rezultatu (te pisane strucke sem spregledala,zelo lepe so) se sprasujem, kako lahko sploh kupujemo kruh v trgovini...

Med tednom nam morda zmanjkuje casa, ampak ob nedeljah bi si morali pa res privosciti razkosje vonja po sveze pecenem kruhu.

Cestitke za kruh,slikovni prikaz,nove ideje,bravo!

Hvala Lucka!

Moji sploh nočejo drugega kruha, če pomislimo kako je priprava enostavna in hitra, hitrejše kot v kruhomatu je res greh ga kupiti!

Lucka te bom presenetila nameravam nekaj drugega narediti jaz se rada igram he,he!