fotografija: Đuveč

Zgleda super, lahko kaj več napišeš, kaj vsebuje, postopek.Prosim in hvala.

A naj kar tukaj opišem postopek?

Na žlici masti sem prepražila eno rdečo čebulo, dodala nakockan puranji file in kos sv. rebric (svežih). Na močnem ognju sem pražila približno 7 - 10 minut, posolila, poprala, vegetala. Potem sem dodala skodelico riža (nekaj okrog 15 dag) - dobro premešala - tri režnja nasekljanega česna ter vlila dva kozarčka moje ozimnice sataraš in polovico kozarčka pinđura (prav tako moja ozimnica - glej "moj album" - "Ozimnica 2013" slikica št. 6 in 12). Vse to sem vlila v steklen pekač, zalila toliko, da je bilo vse v vodi. Potem sem "nakockala" tri krompirja ter posložila po vrhu. Pekač je romal v pečico za dobro uro na 200 stopinj.