fotografija: Torta s kremo iz jagod, smetane, jag. jogurta, bele čokolade in mascarponeja.

čudovita je

A si uporabila maso za 3D

Sploh ne vem kaj je to masa za 3D.

Katja kopatka ima v receptih maso za torte 3 D,potem najbrž nisi če ne veš.. je pa zelo lepa-tvoja torta namreč.

A to je potem kot en ogromen ježek? Tega pri nas nihče ne mara, mora biti sočna torta.

Naredi se veliko bolj sočno maso. Sicer pa mora biti po moje vedno spodaj torta, masa je samo za malo večjo figuro, ki jo postavimo gor, da ne gre preveč tičine, pa tudi bolj okusno je tako. Ponavadi figuro itak "spravijo" za spomin, vsaj za nekaj dni.

Tortica pa slastno lepa, kot vse izpod tvojih rok.

Se pravi, ko delaš figuro je ne narediš cele iz tičine ampak najprej iz te mase potem pa čez tičino?

Ja, tako. Manjše figurice delam iz tičine, malo večje pa na ta način. Naredim podobno maso, kot je recimo v breskvicah (tako najlažje povem, ampak spet ni isto :), orehi, čokolada ali nutella, marmelada, keksi, navlažim pa z mlekom. Velikokrat dam vmes tudi kroglice marcipana, če ga imajo radi, potem pride kot mozzart kugle :) Lahko narediš tudi z ostankov biskvita ali pa ga spečeš za to. Saj tudi sproti probavaš in narediš po svojem okusu. Pa tudi ni treba mazat z masleno kremo okrog, ker ne dam smetane.

Super ogromna jagoda

Razmišljam in razmišljam kako dobiti vsaj približno obliko jagode, ali je morda ne delu biu model v tej obliki?

Ali pa spečem torto z šmarno goro (da gre na sredini gor) in še malo obrežem :D