fotografija

Kako lepa kupola in sigurno okusnaaaaaa

Hvala Anka ..vsi so rekli, da je to ena izmed mojih tanartboljših tort, pa jih ni tako malo ..je pa delana po ričeti Luca Monterisino, znanega italijanskega slaščičarja, imam enih 5 njegovih knjig.Vse sestavine v njegovih receptih so v gramih..toliko gramov rumenjaka, toliko gramov beljaka, itd...Če delaš točno po njegovij navodilih ne moreš zgrešit.Tudi zložena novoletna sladica, če si jo videla na FB je po njegovem receptu ..Ravno včeraj pa sem dobila novo knjigo šefa Claudio Sadler..240 strani ..prvo so predstavljeni jedilniki iz 4 hodov, nato še recepti vsake jedi..seveda prilagojeni nam amaterjem, brez te visoke tehnologije, čeprav nekaj jo je, toda še vedno vrhunske jedi ..že v nedeljo pade prvi jedilnik