Foto album: Domači ptički

lepi veliki domači goveji zrezki
slika 2

danes bom pripravila domače goveje ptičke
slika 3

zrezka solimo, nanjga položimo rezino pršuta, sir in jaček
slika 4

zvijemo in ne spnemo z zobotrebci, ker ni potrebno
slika 5

saj se meso med peko sprime skupaj
slika 6

v teflonski ponvi narežemo česen in čebulo
slika 7

zložimo ptičke
slika 8

ter jih na nizki temperaturi dušimo, da spremenijo barvo
slika 9

previdno jih premestimo v ekonom, dodamo vodo ter kuhamo 15 minut
slika 10

dvignemo varnostni ventil, da gre ven para
slika 11

ne delati tako kot jaz
slika 12

skoraj gotove zrezke vrnemo v posodo
slika 13

popramo ter dodamo smetano, da izboljšamo že zelo dober okus
slika 14

poleg ptičkov paše šampinjonova prikuha
slika 15

gobe operemo pod tekočo mrzlo vodo, da se izognemo "glistam"
slika 16

čebulo zelo na drobno narežemo ter jo dušimo približno 10 minut
slika 17

dodamo dobro oprane in nalistane šampinjone
slika 18

solimo in popramo ter dušimo približno 10 minut
slika 19