Mleku dodamo sol, smetano kis in limonin sok
slika 1
Foto album: Ponarejena ricotta
Za slanice
1 l mleka iz mlekomata
2 žlici jaoblčnega kisa
1,5 žlic limoninega soka
ščepec soli
Za sladice
1 l mleka iz mlekomata
2 žlici jabolčnega kisa
1,5 žlic limoninega soka
1 dl smetane
lupina cele limone
anamarija1 
- 9
- Hrana, kuhanje
- 22.9.2012
- 23.9.2012
- 3016
Skozi mešamo dokler ne zavre
slika 2
Pokrijemo ter pustimo, da se ohladi na sobni temperaturi
slika 3
Pustimo približno 2 uri, da se dobro odcedi
slika 4
ni opisa
slika 5
ni opisa
slika 6
" Ricotto" dobro ožmemo
slika 7
Z gazo vred jo v pokriti posodi shranimo v hladilnik
slika 8
Tako je dobra, skoraj kot ricotta
slika 9
Mnenja o Albumu
To je skuta, nikakor pa ne sirotka, sirotka je tekočina, ki ostane PO sirjenju mleka.
Ne, to ni skuta, to je doma narejena "ricotta" morda je res kaj narobe s prevodom vendar sem ga povzela na sskjju.
koliko cesa pa das noter
1 l domačega mleka
2 žlici jabolčnega kisa
1 1/2 žlice limoninega soka
limonina lupina ( če bo sladki preliv)
1 dl sladke smetane
ščepec soli
Posotpek pa je itak razviden!
V primeru boš se odločila za sladki preliv bi pustila ricotto kar tako, brez moke, dodala bi le kako žlico sladkorja nato preliv.
lp!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? | johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Miklavževi parkeljni
Kremni rezanci s tartufi