Foto album: Praznične potice

V Pekarni Pečjak so za letošnje decembrske praznike napekli 65.000 kosov ali 42 ton potic. Pečejo jih neprekinjeno, v treh izmenah, v veliki meri so izdelane ročno in še vedno po domačem receptu Pečjakove družine.
Za 42 ton potic so zamesili 21 ton testa in pri tem porabili 13 ton slovenske moke, 600 kg kvasa, poleg tega pa še 6 ton jajc, 1 tono rumenjakov, 10 ton orehov, 2 toni rozin, tono in pol lešnikov, 6 in pol ton kisle smetane… Postavljene v stolp ena na drugo bi dosegle 3,5-kratno višino Triglava ali dobrih 10 kilometrov v dolžino.