Testo razvaljamo, namažemo, na sredi zarežemo križ
slika 1
Foto album: star način zvijanja potice
Enkrat smo na forumu govorili o starem načinu zvijanja potice - tako to gre
http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=2673&besede=zvijanje potice
elaphus 
- 20
- Hrana, kuhanje
- 5.4.2010
- 5.4.2010
- 11034
začnemo zvijat prvi trikotnik....
slika 2
...pa drugega, tretjega,.....
slika 3
...vse štiri....
slika 4
zvijamo naprej, na enem koncu prerežemo
slika 5
potica je zvita, čaka, da jo fliknemo v modl
slika 6
takole zgleda v modlu
slika 7
takole pa deset ur kasneje, vzhajana
slika 8
Kako pa je tole zašlo sem? Kačji pirhi....
slika 9
spet smo pri potici - peč je že pripravljena....
slika 10
lopar pa tudi
slika 11
ne, to ni palačinka, ampak zelo mehko testo za koruzni kruh
slika 12
fliknemo ga v peč
slika 13
sledi mu šarkelj
slika 14
vse dobre reči so tri - na koncu še potica
slika 15
ni opisa
slika 16
velikonočna peka je v peči
slika 17
potička se je spekla
slika 18
včasih (ko ne pozabim rozin na pultu) je še bolj drobno pisana
slika 19
Mnenja o Albumu
No, tole si pa zelo nazorno in lepo prikazala. Resnično prvič sem videla, da se potička zvija tudi na ta način. Zanimivo in še zelo lepa pride. Si pa pravi strokvnjak, elaphus, za peko dobrot in celo v krušni peči.
Ampak, tisti košari z jajci, bi se pa jaz tako na daleč daleč daleč... izognilaaaa!!!
Za ta način zvijanje potic nisem še slišala,še manj videla...zelo lepo pokazan postopek kako se to dela...in bom tudi ob priliki sprobala.Vsa pohvala mojstrici :))
Tale način zvijanja se zelo dobro obnese še pri štrukljih za kuhanje, da se pri kuhanju ne odvijajo, četudi jih ne zavijemo v prtiček.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? | johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Preprosta, ampak odlična jabolčna rolada
Široki rezanci la collezione na bolonjski način