Foto album: Postopki kuhanja

Pizzo pečemo na 225 stopinjah 10-15 minut
slika 21

Svaljki v malo drugačni omaki(gnocchi in salsa rosa)
slika 22

Krompir kuhamo in še vročega olupimo
slika 23

Pretlačimo
slika 24

Dodamo jajce, maslo, sol in moko
slika 25

Na hitro pregnetemo, da se ne ohladi
slika 26

Na pomokani površini oblikujemo svaljke
slika 27

Kuhamo jih v slanem kropu
slika 28

Odcedimo in zabelimo z omako po želji
slika 29

Maslo razpustimo, dodamo moko, sol.
slika 30

Premešamo, da dobimo gladko omako
slika 31

Postopoma dodamo mleko. Kuhamo dokler se ne zgosti
slika 32

Na koncu dodamo muškatni oreh
slika 33

Bešamelni omaki primešamo dve zajemalki paradižnikove omake
slika 34

Premešemo, da dobimo nekako roza omako primerna tudi k testeninam
slika 35

Puranje zrezke solimo
slika 36

Položimo šunko ali prešano slanino,sir gobice
slika 37

Oblikujemo zvitke
slika 38