Žafran

20. dec 2009 20:20

21. dec 2009 0:24

Glede na to, da je ta prav žafran povsod po svetu več ali manj enako drag, to je nekaj 10,000 evrov na kilo, je tisto, karkoli že prodajajo v Alžiriji, Maroku vse kaj drugega ko žafran.

21. dec 2009 14:31

žafranika in žafran ni eno in isto, primerjaj sliko od mambice s prejšnje strani in tele:

http://en.wikipedia.org/wiki/Saffron. Razvidno je, zalaj je žafran talo drag, iz enega cveta se dobijo le ( ene ) dve " nitke ".

21. dec 2009 15:43

Ja, šele zdaj sem pogledala mambicin link. Tisto vsekakor ni žafran.  Tukaj so googlove slike žafrana:

http://images.google.com/images?hl=en&source=hp&am

22. dec 2009 6:44

27. mar 2015 21:17

http://www.mikavna.si/wp-content/zafran-300x300.jpg

Kaj uporabimo pri žafranu samo nitke?

27. mar 2015 21:22

Da.

27. mar 2015 21:35

Se pravi naš spomladanski žafran nima nobene veze s pravim žafranom, ki ga uporabljajo v kulinariki. Ga pa lahko pa posadimo in nabiramo. Ga ima katera doma?

27. mar 2015 23:06

MIslim, da gre pri tistem lahko tudi za podlesek, ki pa je strupen (oz. zdravilen v zelo majhnih količinah): http://sl.wikipedia.org/wiki/Jesenski_podlesek

Edit: nvm, ta cveti jeseni.....

Life is war against boredom~

28. mar 2015 11:50

Vse o žafranu

http://en.wikipedia.org/wiki/Saffron

Pa še slilice iranskega, ki velja za najboljšega na svetu; v Evropi ga največ prodelajo v Španiji

https://www.google.si/search?q=iranian+saffron&

Imam še enakj temno rdečega iranskega ...