Okraševanje torte

Pozdravljeni,

za en rojstni dan moram narediti torto za 9 let staro punco, pa me zanima, če imate kakšno idejo za okrasitev torte.

Mislila sem ji narediti kakšne živalice iz marcipana - ker nisem še nikoli oblikovala iz marcipana, mi lahko prosim svetujete kateri marcipan je fin za oblikovanje (znamka) in kako se ga obarva - oz. ali obstajajo tudi barvne variante?

Mislila sem narediti čokoladno torto z belim oblivom (bela čokolada) - po vrhu pa bi razporedila živalice iz marcipana.

Če imate morda še kakšno idejo za okrasitev torte, so vaša mnenja več kot dobrodošla.

Lep dan! :o)

24. apr 2007 11:24

Hm, v bolje založenih trgovinah dobiš že nareje živalice iz marcipana, pa kaj drugega tudi.

 

Dobiš tudi že obarvan marcipan, zelen in roza, vsaj v Intersparu sem takega videla. Sicer pa kupiš surov marcipan in ga sama pobarvaš, kot želiš. Dodaš mu nekaj kapljic željene barve in pregneteš z malo sladkorja v prahu in zmes je pripravljena za oblikovanje.

 

Mamamia

mamamia

24. apr 2007 11:27

Moje punce so zadovoljne kar z ustreznim številom pikapolonic, ki jih je zelo lahko narediti (nimam namreč "kiparskih" sposobnosti), in svečk ter številko na sredini. Najbolj važno je, da je dobra torta. teta torta

24. apr 2007 12:01

Tule ti pošiljam link do slončka (men je všeč): http://www.pastrywiz.com/cakes/elephant.htm vanya

24. apr 2007 12:08

vanya super ko enkrat vidiš ni težko narediti....teta torta kako se pa delajo pikapolonice? Hvala kuharca37

24. apr 2007 13:14

mene pa zanima kako valjate tičino maso. Ksenija :)

24. apr 2007 13:32

Kuharca, čisto preprosto: marcipan pregnetem z nekaj sladkorja v prahu in pobarvam rdeče. Iz njega naredim kroglice in vsako razpolovim. Polovičke razpostavim na folijo. Temno čokolado dam v majhno vrečko za zamrzovanje ali v vrečko, narejeno iz peki papirja, ki jo postavim v mikrovalovko, da se čokolada stopi. Če stopim čokolado nad paro, jo tekočo zlijem v vrečko. Na koncu vrečke odrežem RES MAJHNO luknjico. In potem s to čokolado narišem glavico, črto na sredini in na vsako strani kakšno pikico. Vsi otroci vedo, da so to pikapolonice, in ne zahtevajo več (otroci imajo močno domišljijo!). Za mojo 50-letnico so otroci izračunali, koliko pikapolonic sem dotlej naredila za 2 krščenki, ki sta bili takrat stari 20 in 15 let! teta torta

24. apr 2007 13:48

ponavadi valjam ticino,da jo potresem s sladkorjem v prahu.

24. apr 2007 13:51

Par zanimivosti o marcipanu: http://www.odense.com/marzipanrecipes.cfm Mijan

24. apr 2007 15:31

Ojla ! Ful hvala vsem za predloge, torta bo dobra - samo mora tudi lepo izgledat. Lp! :O)

24. apr 2007 17:51

teta torta hvala,bom v kratkem naredila za dekoracijo med ostalo pecivo kuharca37