Čemaž

Velikokrat sem že slišala kako je zdravilen. Letos sem se odločila, da tudi sama poskusim z uporabo. Z vašo pomočjo, upam.

Kako pripravite čemaževo vino, imate še kake drugo recepte za jedi iz čemaža. Ima kdo že dobre izkušnje z njim?

Hvala in LP

Bacarca

grmotast

4. apr 2007 20:52

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=6175čemaž

LP

cervus

26. apr 2007 8:49

Iz čemaža se da pripraviti zelo dober čemažev namaz ali z oljčnim oljem, lahko pa tudi s skuto. Recept za prvega je ta, da čemaž na drobno narežemo, posolimo, narahlo premešamo s prsti in damo v kozarček za vlaganje. Potem ga prelijemo z oljčnim oljem. Tak namaz v hladilniku preživi približno en teden in zelo je okusen kot samostojen namaz na kruhu ali pa v kombinaciji s kakšnim drugim namazom. Če ga pripraviš s skuto, ga pa porabi v dveh dneh. Aisha http://svetovanje-visa.jezakon.com

26. apr 2007 8:57

 Lahko ga pripraviš na tak način kot pesto s pinjolami ali pa mletimi lešniki, sezamom ....

Naredila sem ga z mletim sezamom, posolila nadevala v manjše kozarčke in spravila v klet (hladno) zdrži kar dolgo.

Dokler ga lahko jemo svežega, ga narežem med solato ...... Bi bila pa zanimiva kombinacija z česnovo bombo - bo za probat!

 

kobra 1

26. apr 2007 10:29

Mogoče ti bo všeč recept na moji strani:www.gobenabovskem.si REZANCI S SMRČKI IN ČEMAŽEM Sicer trenutno smrčki ne rasejo dobro zaradi suše, ampak mislim, da še bodo! Lep pozdrav! Bojan DROT