Ogljikovi hidrati , beljakovine ,...

Živio !

Ali mi lahko kdo pomaga ? Kaj so ogljikovi hidrati ? : Kruh , riž , krompir ,...?

Kaj so beljakovine : jajčni beljaki ,meso ,... ?

Rad bi našel čimbolj različno hrano , ki vsebuje veliko ogljikovih hidratov z čim manj

maščobami in hrano , ki vsebuje veliko beljakovin brez ogljikovih hidratov .

Hvala !

Hakim

4. mar 2002 13:05

Hojla, ogljikove hidrate lahko razdelimo v tri skupine: skrobi, sladkorji in sladko sadje. Skrobi so v vseh zitaricah, v suhem fizolu in grahu, v krompirju, v vseh bucnicah, v jamu, kostanju, bucah, koruzi in se v kokosovem orehu, ki poleg vsega vsebuje se nenasicene mascobe. Sladkorji so v pristnem javorjevem sirupu in naravnem medu. Za sladko sadje pa veljajo banane, fige, rozine, dateljni, kaki, suho sadje. Bolj malo skroba vsebuje se korenje, pesa, pastinak, articoka. Vsa beljakovinska hrana vsebuje velik odstotek beljakovin. Najdes pa jih v orehih, semenih, suhem fizolu in grahu, sojinih zrnih, vsej mesni hrani, jajcih, v siru in ostalih mlecnih izdelkih, margarini, v olivah in avokadu. Upam, da bos zadovoljen in lp. Balti

5. mar 2002 8:03

Zdravo! Imam naslov knjige, v kateri imaš poleg hrane, ki spada med ogljikove hidrate in beljakovine sestavljene tudi jedilnike. Marielouise Innocenti Vedno vitki, a ne lačni: Ločevalni način prehranjevanja LP Suzana.

5. mar 2002 12:02

Zahvaljujem se za vaše odgovore ! LP Hakim

20. jun 2008 18:11

Super to z ogljikovimi hidrati mislim da je tako široka tema in zanimiva zato bi bilo dobro da bi jo malo osvežili saj znanja ni nikoli preveč.Sploh e mi zdi da premalo pri svojem sestavljanju jedilnika upoštevamo to prehransko piramido. mark5

23. jun 2008 17:45

Se strinjam s teboj, mark5. Vem samo to, da ni priporočljivo jesti beljakovine z ogljikovimi hidrati - npr. meso in krompir. Bi prosila ostale dame, ki bolj poznajo to temo, da napišejo kaj več. Hvala in lep pozdrav! Moycaa

23. jun 2008 19:15

Moycaa, naj ti povem svoje izkušnje. Ko se najem klasičnega kosila, to je meso, krompir, solata, po možnosti pa na vrh še kaka sladica, bi šla po obroku najraje kar spat. Ko pa si naredim za kosilo npr. solato s piščančjim mesom ali kaj podobnega, pa kar pokam od energije. Toliko o vplivu na počutje. šnorca

23. jun 2008 19:23

glede oreščkov, ki so bili omenjeni par postov nazaj...Je res da imajo beljakovine, vendar večina vsebuje tudi veliko maščob. Zato se oreščov tudi ne poje veliko. So pa priporočjivi (ena pest na dan) ker imajo zdrave maščobe;) Beljakovine v visokem odstotku so pa predvsem v belem piščančjem in puranjem mesu, beljaku, ribah(imajo tudi dosti maščob-zdravih) ter pusti skuti. lp kruci

23. jun 2008 20:19

Šnorca, he, he, he - ne glede na to, kaj pojem za kosilo, vedno "paše po kosilu malo v komo padet" - za 15 - 20 min. Lep pozdrav! Moycaa

24. jun 2008 13:03

Meni se pa le zdi da je prav da se po ksilu malo odpočiješ potem pa hitro novim nalogam naproti,da se kalorije preveč ne vsedejo.To z beljakovinami in oh se mi zdi da je vedno zanimiva tema,ker smo vsak dan bolj osveščeni kaj naj pojemo,da bomo zdravi. mark5

24. jun 2008 14:22

Mislim, da je že Platon rekel, oz. eden izmed antičnih grških mislecev, da po jedi stoj ali hodi. Ampak kaj ko tako paaaašššššeeeee malo poležat. Lp! Moycaa