Spoštovani, hvala za odgovore na temo, ki sem jo dal prvič. Dobil nekaj informacij o kranjskih klobasah. Poiskusil sem klobase od "Košakov" in iz zadruge v Rušah. Tiste iz zadruge v Rušah so dobre, od Košakov pa so že "bolj industrijske". Ker vem kakšno kranjsko klobaso se je včasih dobilo na vaških veselicah, se te omenje ne približajo kvalitetnemu okusu. Predvidevam, da se take dobre kranjske klobase dobi samo v zasebni izdelavi in prosil bi, če kdo ve za tako ponudbo, bom vesel vsake informacije.
Hvala, Miha
karajan