V nekaterih receptih piše, da je potrebno zelje predhodno skuhati ( segedin). Ali vi tudi delate tako. Se mi zdi, da zelje ni več tako kislo. Prosila, bi za vaše mnenje.
Hvala in en lep sončen petkov pozdrav.
martina
Temo je spremenil(a) megi dne 16. mar 2007 08:47:18
16. mar 2007 9:12
ko je čebula prepražena, meso popečeno dodam sladko papriko in kislo zelje, brez predhodnega kuhanja. mislim,da je tako tudi v receptih. m.schafe
16. mar 2007 9:22
Eni pač ne marajo preveč kislega zelja, mi ga nikoli ne kuhamo. Loni Makaroni
16. mar 2007 9:46
Nikoli kislega zelja ne kuham, preden ga potem dalje uporabim. Imam raje bolj kislo kot pa če je vodeno, kar po kuhanju gotovo je. Mamamia mamamia
16. mar 2007 10:57
Jaz ga vedno prej kuham. Imam domačega, in ga kot so me naučili, najprej zavrem, odlijem vodo in nato še kakšno uro kuham. Šele nato ga dam na popečeno meso. LP smrkolina
16. mar 2007 11:05
Tudi jaz nikoli ne kuham prej kislega zelja. Imam svojega domačega in če ga prej skuham, potem to ni več kislo zelje, pa še vse vitamine se potem vstran vlije in zelje je nekako bolj pocasto, vsaj za moj okus. Kyara
16. mar 2007 11:24
Nikoli ga ne kuham prej, če je prekislo, ga sperem z mrzlo vodo.
zvezdica55
16. mar 2007 11:34
Tudi jaz ga nikoli prej ne kuham in če se le da, ga ne spiram pod vodo... lidka
16. mar 2007 11:40
Hvala za vaše mnenje. martinaKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Jagodni semifreddo
Zeljne krpice
