Bela kava

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15832

16. mar 2007 9:41

Pri nas doma je bela kava (za tiste, ki jo pijejo seveda, jaz je niti slučajno ne, ker ne maram mleka) takšna, da se instant kava prelije z mlekom. Ali pa malo turške kave in veliko mleka, še največkrat pa filter kava z mlekom v poljubnem razmerju.

 Se pa iz otroštva spomnim, da je bela kava pomenila to, akr jenapisal Siba.

 

Siba, bliža se nama srečanje bližnje vrste...

Mamamia

mamamia

Daška  

član od: 15.3.2007

sporočila: 19

16. mar 2007 10:15

Pozdravljeni! Hvala vam za odgovore Daška

maserka  

član od: 19.5.2006

sporočila: 212

16. mar 2007 11:07

božena[/citat]

Tudi pri nas - 1,5 litra vode, 2 žlici kneippa, kavna žlička francka. Mi damo vse kar v hladno vodo, čakamo zraven, da zavre, med vretjem mešamo, da ne prekipi (kako minuto), nato pustimo stati vsaj 5 minut, da se usedlina spravi na dno. Kadar je skuhamo več, jo shranimo v hladilniku.

Razmerje z mlekom pa po okusu, sladkanje po okusu.

Cila[/citat] tudi pri nas tako .... pa zraven kruh ali žganci ... njami maserka

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17817

16. mar 2007 11:10

Ja, koruzni žganci. rimljanka

smrketa  

član od: 21.3.2005

sporočila: 261

16. mar 2007 11:10

maserka, kakšni žganci poleg bele kave? smrketa

terezija  

član od: 26.5.2003

sporočila: 935

16. mar 2007 11:11

koruzni žganci reza

smrketa  

član od: 21.3.2005

sporočila: 261

16. mar 2007 11:45

kako pa se naredijo koruzni žganci? smrketa

mišika  

član od: 12.10.2005

sporočila: 374

16. mar 2007 11:49

Najboljša je Caro....se dobi v Intersparu mišika

jankica  

član od: 12.10.2005

sporočila: 856

16. mar 2007 11:54

Trenutno je ne kuhamo več, včasih pa smo mešali v enakem razmerju Projo, Divko, Franck in Kneipp. Ohlajeno in malce sladkano smo imeli tudi za odžejanje (brez mleka). Tako kavo, toda precej bolj razredčeno, so imeli v pekarni v "tavelkih" loncih, in je prav "pasala" v tisti vročini (spomin na počitniško delo ). jankica

Loni  

član od: 12.12.2001

sporočila: 7859

16. mar 2007 14:04

Koruzni žganci - pa ta pravi iz koruzne moke, ne kak koruzni zdrob ali polenta varianta. Zavreš vodo, posoliš in streseš vanjo koruzno moko, 10 minut kuhaš v cmoku, nato pa zadevo predreš s kuhalnico - narediš luknjo. Kuhaš še nadaljnjih 10 minut, vodo odliješ in zmešaš žgance (zdrobiš), če so presuhi, zaliješ z od kuhanja shranjeno vodo. Pri nas jih najprej zabelimo z nekaj masla in nato prelijemo z belo kavo. Loni Makaroni Sporočilo je spremenil(a) Loni dne 16. mar 2007 14:39:57

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti