Bela kava

16. mar 2007 9:41

Pri nas doma je bela kava (za tiste, ki jo pijejo seveda, jaz je niti slučajno ne, ker ne maram mleka) takšna, da se instant kava prelije z mlekom. Ali pa malo turške kave in veliko mleka, še največkrat pa filter kava z mlekom v poljubnem razmerju.

 Se pa iz otroštva spomnim, da je bela kava pomenila to, akr jenapisal Siba.

 

Siba, bliža se nama srečanje bližnje vrste...

Mamamia

mamamia

16. mar 2007 10:15

Pozdravljeni! Hvala vam za odgovore Daška

16. mar 2007 11:07

božena[/citat]

Tudi pri nas - 1,5 litra vode, 2 žlici kneippa, kavna žlička francka. Mi damo vse kar v hladno vodo, čakamo zraven, da zavre, med vretjem mešamo, da ne prekipi (kako minuto), nato pustimo stati vsaj 5 minut, da se usedlina spravi na dno. Kadar je skuhamo več, jo shranimo v hladilniku.

Razmerje z mlekom pa po okusu, sladkanje po okusu.

Cila[/citat] tudi pri nas tako .... pa zraven kruh ali žganci ... njami maserka

16. mar 2007 11:10

Ja, koruzni žganci. rimljanka

16. mar 2007 11:10

maserka, kakšni žganci poleg bele kave? smrketa

16. mar 2007 11:11

koruzni žganci reza

16. mar 2007 11:45

kako pa se naredijo koruzni žganci? smrketa

16. mar 2007 11:49

Najboljša je Caro....se dobi v Intersparu mišika

16. mar 2007 11:54

Trenutno je ne kuhamo več, včasih pa smo mešali v enakem razmerju Projo, Divko, Franck in Kneipp. Ohlajeno in malce sladkano smo imeli tudi za odžejanje (brez mleka). Tako kavo, toda precej bolj razredčeno, so imeli v pekarni v "tavelkih" loncih, in je prav "pasala" v tisti vročini (spomin na počitniško delo ). jankica

16. mar 2007 14:04

Koruzni žganci - pa ta pravi iz koruzne moke, ne kak koruzni zdrob ali polenta varianta. Zavreš vodo, posoliš in streseš vanjo koruzno moko, 10 minut kuhaš v cmoku, nato pa zadevo predreš s kuhalnico - narediš luknjo. Kuhaš še nadaljnjih 10 minut, vodo odliješ in zmešaš žgance (zdrobiš), če so presuhi, zaliješ z od kuhanja shranjeno vodo. Pri nas jih najprej zabelimo z nekaj masla in nato prelijemo z belo kavo. Loni Makaroni Sporočilo je spremenil(a) Loni dne 16. mar 2007 14:39:57