Feta sir

Dobila sem originalno grško feto in me zanima, kako jo radi pripravljate, ker sem jo do zdaj uporabljala samo v solati.

Hvala!

26. feb 2002 15:10

Mislim, da se jo da popečina hitro na malo oljčka pa ponudi na rukoli (ali kaki drugi zelenjavi?) Sicre jo pa mi vlagamo v olivno olje z dodatki: česen, na soncu sušeni paradižniki, olive, zelišča... Takšno se je kot aperitiv, predjed ali kot priloga k solati.

25. mar 2002 10:16

Ker KONČNO KONČNO zopet lahko pošiljam sporočila v forum, bom kar takoj povedala en super recept, ki sem ga jedla v soboto: FETA NAMAZ: dobro zmešaš feta sir (mlad sir) in mu vmešaš veliko sesekljanega česnika in peteršilj (mora biti dobro sesekljano). Ohladiš v hladilniku in ponudiš s toplimi kruhki. Enkratno, malce pikantno. Probajte, ne bo vam žal. Najbrž pa bi lahko vzeli kakršen koli mlad sir, morda celo zdenka sirčke. larisa

25. mar 2002 12:06

Sir Feta lahko daste tudi v paradižnikovo omako. Vmešajte ga čisto na koncu, da se ne bo preveč "razletel" na mimi koščke. Zraven ponudite krompirjeve polpete. Božansko! Helena

25. mar 2002 12:34

HG, ali nam lahko zaupaš še recept za paradižnikovo omako in krompirjeve polpete Hvala in lep pozdrav. sabrina

29. mar 2002 8:27

Glede namazov, poleg feta sira lahko uporabite veliko skute, malo kisle smetane, sesekljano cebulo in cesen, scepec sladke paprike in seveda posolimo. Ce vas ne moti malo zadaha , ga na debelo namazite na kruh. Lep pozdrav Jozica Jozica Stensak