Mozarela

Pravkar sem prišla nazaj iz smučanja v Italiji in ker obožujem njihovo hrano, sem se do sitega najedla testenin in solat. Zanima me pa nekaj drugega, kje vse oz. na kakšne načine uporabljate sir mozarelo, razen na paradižnikovi solati in v obloženih kruhkih?

Sir ponavadi kupim pakiran po dva v slanici in ko ga enkrat odpreš, ga je najbolje kmalu porabit, zato prosim za ideje?

Anča

20. feb 2002 8:18

Anča, v naši familiji smo vsi naravnost zaljubljeni v mozzarello, uporabljamo pa jo kar namesto navadnega sira, še najraje na pizzah,v lazagni, krompirju, pečenem v pečici, pa na razni zelenjavi, pečeni na žaru - npr. na bučkah, jajčevcih... Uporabi domišljijo!!!