Zamrzovanje hobotnice-nujno!

živjo!

rabim pomoč. včeraj zvečer sem odmrznila hobotnico, ki sem jo imela v zmrzovalniku že od novega leta. mislila sem jo pripravit danes, pa sem ugotovila, da bo dober kilogram hobotnice preveč za dva ne preveč lačna osebka. ker dobim v torek na večerjo še en par, sem jo mislia pripravit takrat.

kaj mislite, naj jo zamrznem do torka nazaj (bojda naj ponovno zamrzovanje pri mehkužcih ne bi smelo biti problematično) ali naj počaka v hladilnilku. aja, pripravila jo bom v pečici skupaj s krompirjem in ostalimi pritiklinami.

hvala za pomoč,

d.

11. mar 2007 12:52

Ni problema- zamrzni jo nazaj- bo še bolj mehka Samo manj časa jo kuhaj potem Petra 1

11. mar 2007 14:02

Vsekakor lahko kobra 1

11. mar 2007 14:13

Hvala za nasvet in lepo nedeljo. d. d.

12. mar 2007 15:38

Kila hobotnice je ravno prav za dve ne preveč sestradani osebi. Najprej zgleda precej, ko je skuhana, pa kar naenkrat nič od nje ne ostane. Pri hobotnici vedno računaj pol kile na osebo, ni šans, da je preveč! Za jutri raje kupi še eno kilsko, če ne boste bolj samo krompir natepavali... ;) lp auachiuaua