Koliko je 1 žlica moke

član od: 5.10.2006

sporočila: 3768

tema odprta - 10. mar 2007 13:45 | ogledi: 3.650 | odgovori: 4

Ravno danes me je to spet mučilo, ko sem delala domači eurokrem po ssilvinem receptu. Za vsak slučaj sem šla gledat v knjigo, kjer je pisalo,da je 1 žlica moke 20 g in sem morala takoj vzeti 1/3 moke stran.

Kako berete take recepte - koliko je ena žlica ? rezana, s kupčkom ali kolikor gre gor? Ali prevajate v težo in stehtate?

Moje žlice so rade , razen, kadar se res vzamem v roke, zvrhano naložene, kolikor uspe ostati gor. Pa je potem že takoj razlika med mehko in ostro moko, ki je bolj sipka.

Najbrž nisem edina s to dilemo.

Cila

balonka

član od: 9.3.2007

sporočila: 548

10. mar 2007 13:52

Glej da boš imela pri vseh sestavinah podobno žlico,pa bo šlo.Če pa rada devaš zvrhane žluice,pa devaj vse sestavine zvrhane. BOK balonka

Jerneja USA

član od: 24.11.2006

sporočila: 812

10. mar 2007 14:21

Ena zlica (one tablespoon) v ameriskih receptih je rezana, za domace recepte pa res ne vem. Milsim, da je v maminem receptu za biskvit vedno zlica s kupckom, pri eurokremu od ssilve ne vem.

Jerneja USA