Baklava

28. feb 2007 8:37

lijana,

ni nobenega razloga za okrogel pekač, meni ta velikost ustreza, pa še to: pokač naj ne bo s teflonom, zaradi rezanja, da se teflon ne poškoduje.  

Zaradi tebe sem meril orehe ( drugače jih nikoli, delam na pamet ) : tako kot delam je sedem plasti orehov za vsako plast porabim en mlinček, to je nekje 40-50 gr se pravi 280 - 350 gr orehov ( 28 - 35 dag ).

Rozine ne devam v vsako plast, le v eno v sredini.

Pa nisem jaz edini, ki dela baklave, naj se še kdo oglasi s svojo varianto, saj je kulinarika, izmenjava mnenj.

Pa še ena slikica, recimo ji tihožitje: 

 

ežoj

28. feb 2007 8:49

Ežoj, čudovito!!!   

stana

28. feb 2007 8:53

 Stana ti je kaj žal, da nista soseda?

Zelo lepo tihožitje.

jade

28. feb 2007 9:03

Če bi bila jaz kje blizu, bi se tihožitje spremenilo v tiho žretje ... smrketa

28. feb 2007 9:04

Ežoj Ampak, če si kavico spil po baklavi,  je  morala biti pa hudo grenka

Pozdravček,

kobra 1

28. feb 2007 9:07

jade je napisal/a:

Stana ti je kaj žal, da nista soseda? Zelo lepo tihožitje. jade

 

Jade, a veš, da bi res imela takega soseda

stana

28. feb 2007 9:10

Zares lepo in slastno....me pa nekaj moti,kaj za vraga je v kozarcu....Ognjič takoj se oglasi in poročaj,pa ja ni to voda...po moje bi takoj dala na mizo tvojo flašo z rdečo tekočino...ali pa Siba s skoraj črno.Nekaj podobnega smo zadnjič pili na Štajerskem srečanju.... kuharca37

28. feb 2007 9:21

ežoj a še velja ženitvena ponudba? mmm veš kako bi sedaj pasala ena takšna baklava...pa zakaj za vraga ne živiš na našem hribu... še pred ene 6 leti ne bi tega jedla, no sem poizkusila v eni slaščičarni na Pagu, pa mi je bilo čisto preveč sladko, pa je moj pojedel še več kot pol mojega kosa... če se mi bo le dalo, grem danes do tržnice po ene 4 mini baklavice, mi pada cuker, prihajajo moji dnevi:)))) priden dečko:)

28. feb 2007 9:57

kuharca37, tista rdeča in črna tekočina pa ne bi zraven pasala, kaj bolj hudega pa že Ognjič

28. feb 2007 10:32

Vse o.k. in prav, ampak... jaz imam eno pripombo - Ežoj, prosim, daj prt ali veliko kuhinjsko krpo na mizo.

 

P.S. Okrogli pekač dobiš v Merkurju, v Šparu...

Ežoj, krasen vrček, kje si ga pa dobil?

 

Pozdravček!

Sporočilo je spremenil(a) dragička dne 28. feb 2007 10:50:31