Kako skuhat dobro župo, oz. juho

20. feb 2007 18:27

Petra, saj nisem rekla, da JE motna, ampak da me to ne moti. Imam stari SCQ približno 15 let in sem zelo zadovoljna.

Dušanka

20. feb 2007 18:42

ok, lepo se imej!!!!!!!!!!! sem se že ustrašla.... Petra 1

20. feb 2007 23:50

vdolin je napisal/a:

Nola ! Ni mi popolnoma jasno kako narediš izvleček. A š enkrat vse precediš? LP vdolin vdolin

Ja, vse precedim, potem pa v široki kozici kuham na hudem ognju, da se povre in postane gosto kot sirup. Zamrznem v modelčkih za ledene kocke in uporabljam namesto jušnih kock. nola

21. feb 2007 21:31

Meso dam v vodo,da par minut vre.To potem izlijem,operem lonec,ker se naberejo beljakovine po dnu posode in splaknem tudi meso.Nabere se tudi precej pene.Meso dam spet v lonec in vso zelenjavo,kot so jo našteli že pred mano.Juha potem počasi vre,dokler se meso skuha.Juha je okusna in bistra,tudi masna je manj.To sem že pred leti prebrala v časopisu in zdaj delam vedno tako.Lep pozdrav Boris1

21. feb 2007 22:20

Nekaj sem našla o goveji juhi www.marsic-sp.si/forum/viewtopic.p rdeča kapica

24. feb 2007 8:21

Zelo dobra pikica na i, je majcen (res majcen) listič žajblja, ki ga dodamo juhi istočasno z zelenjavo. ssilva

24. feb 2007 8:40

V juho dam še sok od paprike,čebule in paradižnika.Ostal mi je od priprave ajvarja.Ta sok je tako dober ,da bom delala ajvar v glavnem zaradi soka.Marsikam ga lahko dodam. ena mš

24. feb 2007 14:24

ena mš, a sok zamrzneš? Sok od čebule zmešamo z medom, od paradižnika in paprike, ga spijem kak deci. Ostalo pa vržem stran in mi je res žal, ker drugače tega ne morem porabit. LP juhica

24. feb 2007 15:12

juhica 101, jaz nalijem v vrečke za ledene krogljice in dam zmrznit. Se obnese! Uporabim za zelenjavne juhe, omake ...

Lp,

kobra 1