Jetrni cmoki

Zanima me če je katera delala jetrne cmoke iz jetrne paštete bila bi zelo vesela če bi mi opisala kako narediti?

16. feb 2007 23:11

Gresovi z dodatkom paštete?Nisem jih še.Mislim,da bi dodala samo pašteto,predhodno segreto v mikrovalovki in z jajčkom.

17. feb 2007 10:39

Iz paštete jih pa res še nisem delala, še slišala nisem za to.

Poskusi v pašteto umešat jajce in dodaj toliko drobtin, da boš dobila primerno čvrsto maso - nekaj bi moralo nastati iz tega.

17. feb 2007 12:19

Kolegica v službi mi je povedala, da jetrni cmoki z zdrobom  niso noben problem. Naredite jih popolnoma enako kot navadne zdrobove, le da daste manj zdroba in za razliko pa pašteto. Odvisno od okusa, naj bi bilo paštete vsaj eno četrtino.  Pa tudi velikost naj bo nekoliko manjša od klasičnih.

LP