12. feb 2007 19:45
Meni vedno uspe po sledečem receptu.
375 ml vode
1,5 žličko sladkorja (merica,ki je bila priložena zraven avtomata)
1,5 žličko soli
polovico velike merice olja
4 skodelice moke (ki je tudi bila priložena ) zadnja merica torej 5 je pa 3/4 moke
nazadnje pa dodaš 3/4 zavitka kvasa.
Če pa želiš natančne mere pa delaj takole.
Teža kruha je približno 900g
375 ml vode
1 žlička soli
1 žlička sladkorja
1 žlička olja
575 g moke
3/4 zavitka suhega kvasa
Zadnjih 100 g moke lahko daš katero drugo moko (ajdovo,rženo,koruzno,polnozrnato ...)Lahko dodaš tudi semena sončnic,ali pa prepražiš čebulo in jo dodaš v posodo pred moko, v tem primeru ne daš več olja.
Najbolje pa je da že kupiš mešanico za kruh,kjer dodaš samo vodo in je kruh rahel kot ga želiš.
Lepo peko ti želim in upam, da ti bo uspelo.Sporoči nam rezultat.
mamazeljka