Recepti za kruh iz kruhomata

Lahko me tudi iz hlač stresete, ampak prosim za čim več različnih receptov za peko kruha v kruhomatu.Saj sem že iskala nekaj tudi našla , ampak vseeno.Ali mi lahko kdo pove zakaj moj kruh ni tako rahel?(pa sem ga delala po receptu iz navodil Ne se jezit pomagajte proooosim!

PA BOBRO PAPANJE   NANA 

nana1

12. feb 2007 17:37

Kaj veliko ti ne morem pomagat,  ker razen koruznega vse druge kruhe delam z že pripravljenimi mešanicami. Kupujem le tiste brez dodanega zrnja, včasih dodam le malo sezamovih semen. Se držim navodil in je kruh res rahel.

Le koruznega delam tako, da namesto polovice že  pripravljene mešanice za beli kruh dodam koruzno moko in dodam malo olja in soli. Ta kruh je malce bolj čvrst (ne pa trd ali pocast), a moji imajo takšnega radi.

 Ti bodo pa mojstrice gotovo natresle kup uporabnih nasvetov, ker imajo dekleta res veliko izkušenj s kruhomatom.

Mamamia

Je pa v bazi en recept, ki sem ga prsipepvala po enem prvih uspešnih poskusov peke kruha v kruhomatu in ta je res tako rahel in mehek, da so moji znanci mislili, da jedo biskvit (ker je še dišal malo po cimetu, ker sem imela tako curry mešanico, v kateri je prevladoval cimet).

12. feb 2007 17:40

12. feb 2007 17:44

http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=8185

Tole je link do recepta. Če ne maraš curryja, ga pač izpusti. Kruh je resnično rahel in mehek, prav penast. Mamamia

12. feb 2007 18:13

Ne bosta verjela ampak na vaju sem najbolj računala.Hvala vama. Če se spomni še kdo kaj  naj mi pomaga. Hvala.

 PA DOBRO PAPANJE. NANA

12. feb 2007 18:25

Enega sem prilepila, če pa želiš več receptov, jih imam v word obliki in ti jih lahko pošljem, samo napiši mail.

12. feb 2007 18:56

12. feb 2007 19:11

Čao,

takole naredim jaz, pa vedno rata (ne vem kolikokrat sem ha že napisala); tole so sicer bolj "od oka" količine, pa vseeno, res mi vedno uspe. Aja, če ga delaš iz že pripravljene mešanice za kruh, sigurno rata, je rahel kot puh, Samo mene čisto na kupljenega spominja, zato se ga izogibam.

Tole so sestavine, predvsem upoštevaj vrstni red:

žlica olja, 3,2 dcl vode, dve žlici mleka, žlička soli, pest semen-lan, sončnice, bučke, cca 550 g moke ( daj tričetr bele, četrt polnozrnate za začetek), na vrh 20 g svežega kvasa, četrt žličke sladkorja na kvas. Uporabi program "hitro", ko bo pečen, pusti še par minut v kruhomatu, nato ga stresi ven in dobro zavij, da se ohladi, jaz imam kar polovico platnene rjuhe. Med peko kruhomata ne odpiraj!!!!

Tak kruh nima dolge življenjske dobe...hi, hi!

Poročaj, če bo uspelo.

12. feb 2007 19:17

Čao,

aja, še tole - nana1, bodi potrpežjiva. Če bi ti vedela, kak poc je meni v začetku ratoval...o hudo! In iz istega razloga ga je mami "zavrgla", pa sem ga jaz potem posvojila. Ampak, vaja resnično dela mojstra. Pa še ta nasvet z moje strani- navadi se najprej peči "osnovni" kruh, ko bo dober in rahel kot puh, pa se loti poskušanja ostalih, bolj posebnih kruhov. Jaz sem letos delala sadnega, je bil bolj podoben glini kot puhu, si rabil eno šalco čaja zraven, da si ga razmočil. Ampak ne bom odnehala. Perfekten je pa tudi ajdov z orehi in čebulni....oh, tale čebulni gre za med, kadar pečemo na žaru. Moram naredit kar dva!

12. feb 2007 19:33

12. feb 2007 19:40

 Jaz imam kruhomat istega dobavitelja kot moja hči, vendar kruh nikoli ni tako rahel, vendno je malo

 pacast, ( hči ga je sama pekla pri nas ) ne vem zakaj to?