Naredila sem brizgance.5oo dkg margarine in 600 dkg moke poleg drugih sestavin.Meni so piškoti plavali v maščobi med peko.Sem gledala druge rcp.pa ni bistvene razlike.Mora biti tako??"
ena mš
8. feb 2007 15:43
Poizkusi te piškote, res so odlični. http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=6411 LP! fakin712
8. feb 2007 15:49
Hvala.Je res občutno manj maščabe.
ena mš
12. feb 2007 16:32
Pri večini keksov in peciv(tudi biskvit, šarkelj...)ti naj bo orientacija:teža moke=približno teža maščobe+teža sladkorja.Če boš pogledala v bazo receptov,bijstvenega odstopanja ne boš zasledila.Koliko je biskvitno testo mehkejše,pa prispeva tekočina(mleko,voda...). ati zlati
12. feb 2007 18:37
Hvala.Sem že dobila recept za zamenjavo nekaj maščobe.Nisem pa še naredila preizkusa.Premastni piškoti ne gredo tko v slast.Dokler jih ne pojedo ni drugih-rezen krofov. ena mš
12. feb 2007 20:01
Se strinjam s teboj. Pred novoletnimi prazniki sem naredila ene take iz prednovoletne debate. Tudi enega nisem spravila po grlu, moji pa tudi ne. Vse sem zmlela v piškotne drobtine. Imam pa krasen nič kolikokrat preverjen recept in če te morda zanima, ti lahko napišem.
lp Vesna
12. feb 2007 21:47
Ja,Reca.Prosim.Zelo si prijazna.Zakaj se pa rabijo piškotne drobtine. Mojih piškotov zgleda,da jih je zmerom več. ena mš
12. feb 2007 22:10
Dobiš jutri popoldan. Mi je tamala odnesla moj zvezek z recepti pa zdajle že spi. Piškotne drobtine pa jaz porabim za polnjenje kakšnih piškotov, naprimer breskvice, školjke, jurčke, delam rumove kroglice, dam jih k schwarzvaldski torti. lp Vesna
13. feb 2007 18:11
Ooo,dobra ideja glede drobtin.Bomo porabli ostajoče piškote.Hvala! ena mš
neznan uporabnik
13. feb 2007 21:04
Kekse na strojčku delam po naslednjem receptu in so odlični:
30 dkg moke, 18 dkg margarine, 10 dkg sladkorja, 2 rumenjaka, malo pecilnega praška, 1 vanilin sladkor, malo limonine lupinice
Rumenjake, sladkor, vanilin sladkor in margarino penasto umešamo in dodamo moko ter pregnetemo v gladko, ne preveč trdo testo, ki se na strojčku lepo oblikuje, če pa bi mu dodali še kakšno žlico smetane bi dobili lahko tudi odlične brizgane kekse.
Piškoti sploh niso mastni in se lepo delajo.
tedi
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Cmočki šarenke v žametni bučni juhi
Polpeti cvetača-brokoli z bučnim pirejem in špinačno omako
