Pustni krofi iz baze

15. feb 2007 0:15

Hvala vsem, zdaj mi lepo uspevajo.. Verjetno je bila res kaka finta v slabem kvasu, sedaj vedno kupim nadražjega, čeprav so vsi poceni . In tudi vse sestavine imam na sobni temperaturi nekaj časa prej. No, ko sprašujete za čokoladne krofe, sama sem dobila idejo v trgovini, ko imajo prerezane krofe, polnjene z vanilijevo kremo - ne vem proizvajalca. Sama sem tudi tako naredila. Prerezala sem jih, in nabrizgala kar z Galletino vanilijevo kremo, navrhu pa oblila s čokolado in posula s kokosom. Jedci so bili navdušeni tudi nad temi.

15. feb 2007 1:04

Katka, si pa ratala prava mojstrica!!! Bravo Jerneja USA

15. feb 2007 8:06

A je že katera poskusila s Hit Mix moko v kruhomatu?

gladiola

15. feb 2007 14:06

Vprašanje sem postavila že pod receptom, ker pa ni odziva, ga kopiram še sem:

 

Zvečer nameravam speči krofe in me zanima, kam/kako jih shraniti do jutra, da bodo ostali čim bolj sveži in sočni.

Hvala za nasvet!!

 

Živi

15. feb 2007 14:18

živica, najbolj sveži bojo ostali v plastični neprodušno zaprti škatli, pogrnjeni s papirnatimi servetki spodaj, da se mast lepo odcedi. Ampak vseeno ne bojo tako dobri kot sveži, to moraš vzet v zakup... Zelo lepo se pa pogrejejo v mikrovalovki in so res skoraj tako dobri kot sveži, probaj, jaz sem tako režila pred kanto (beri cuckom) že par suhih krofov.

 

katka, saj lahko tudi vanilijevo kremo nabrizgaš v krofe, kot marmelado, ni ti jih treba rezat - prednost je namreč v tem, da ko jih ješ, potem ne teče vse na vseh koncih ven, kot se to zgodi, če jih prerežeš.

 

jaz jih bom pekla v soboto, danes in jutri bom do večera v službi, danes imam potem še šport, jutri pa se dobimo s prijateljicami, tako da bo sobota dan za krofe. Bojo morali pa že kar prvič ratat, hehe. Bojo pričakali fanta, ko se vrne s tekme, hehe.

 

Veri

15. feb 2007 14:20

Ne vem pa še, po katerem receptu jih bom delala, namreč meni so uspeli do zdaj vsi krofi, razen teh Recinih, no, saj dobri so bili, samo niso imeli lepih obročkov. Zato ne vem, če bom letos spet probala tega, ali bom rajši kar one svoje:) Itak navadno delam vsakič po drugem receptu. Veri

15. feb 2007 14:22

Včeraj sem ocvrla krofe po Recinem receptu, res so bili zelo lepi in okusni, kar je ostalo, sem na ovalu prekrila s plastično folijo Zjutraj sicer niso bili takšni kot včeraj, posušili se pa tudi niso.  Sem pa za pokušino dva pogrela v mikrovalovki (niti ne pol minute) in ni bilo slabo. To je moja izkušnja. Pozdrav   Ava

 

PS: predno sem jaz "naklofala" svoj odgovor živici, me je že Veri prehitela. Pa nič zato, kajne? 

Sporočilo je spremenil(a) AVA dne 15. feb 2007 14:27:22

15. feb 2007 14:23

Lunca, na vaših vajah bi morali mene poklicat, meni kvas vedno dela in navadno še preveč, kvasovke se množijo ko utrgane! Celo če je kvas direkt iz zmrzovalnika, ali če je star ko svet in presušen na robovih ali če je precej hladno v stanovanju... Poleti navadno sploh ne vzhajam zadev, ker že sproti dovolj vzhajajo... Jaz vedno uporabljam sveži kvas, razen če mi ga zmanjka, pa nisem mela z njim nikoli problemov, se pa sigurno zna zgodit. Veri

15. feb 2007 14:26

gladiola je napisal/a:

A je že katera poskusila s Hit Mix moko v kruhomatu? gladiola

saj kruhomat uporabiš le za mesenje, sestavine pa tiste, ki so naštete v receptu na embalaži. Kaj bi sploh lahko šlo narobe?

 

matilda

15. feb 2007 14:32

Hvala, Veri in AVA! Mogoče se jih bom pa vseeno lotila jutri zgodaj zjutraj. Živi