Testo za krofe v kruhomatu

Že smo v februarju, bliža se pust, tako da bo potrebno kakšno prvo rundo krofov spečt. Kruhomat imam pol leta in v njem pečem dober kruh, največ po zaslugi vaših receptov in priporočil. Vem da sem nekje že brala temo o testu za KROFE, ki ga naredi kruhomat, vendar saj veste takrat, ko iščeš ne nejdeš, prosim za pomoč - link, nasvet ali recept ....

Hobotka

2. feb 2007 7:32

Poskušaj po tem receptu. Je super. Lp http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=4663 Palma

2. feb 2007 8:32

Ja res, tako dobrih, lepih in sploh super krofov pri naši hiši še ni bilo. Avtomat za peko kruha sem kupila lani v januarju in ga uporabljam izključno za izdelavo testa, pečemo pa kruh v pečici. No in na lansko pustno nedeljo sem dala sestavine za krofe v kruhomat, z možem sva odšla na sprehod in ko sva se vrnila je bilo testo narejeno in kot pravim - krofi so bili res prva liga rrr

2. feb 2007 11:24

Eno vprašanje gleda testa v kruhomatu: a je treba počakat, da testo že v kruhomatu vzhaja, potem naredit kroglice in kroglice znova vzhajat, ali je dovolj, če vzhajajo samo kroglice - se pravi: kruhomat samo omesi, testno nič ne vzhaja, narediš kroglice in kroglice vzhajajo. Hvala za pomoč! smrketa

2. feb 2007 11:42

Smrketa, jaz ponavadi pustim vzhajati v kruhomatu, čeprav včasih malo prej ven vzamem, če vidim, da dobro vzhaja. Tako tudi testo rata bolj voljno za hlebčke delat. matilda

2. feb 2007 12:00

Smrketa jaz imam kruhomat ki mi testo zamesi in vzhaja. Ko je končal ga stresem na delavno površino, testo pregnetem in naredim krofe. Ponovno jih vzhajam na obeh straneh. Na vsaki cca 15 minut. Če so preveč vzhajani se ti lahko v olju začnejo obračat. lp Vesna

2. feb 2007 12:53

Tudi jaz pustim v kruhomatu vzhajati do konca, čeprav že kar privzdiguje pokrov ampak so potem tako puhasti...mmm... Delam pa po Recinem receptu. Reca, hvala za super recept! zelvica