Testo za francoske rogljičke

član od: 4.7.2005

sporočila: 1188

26. maj 2007 12:07

Prosim za pomoč, ker mi nekaj ni jasno: ali maslo stopimo in ga pomažemo po testu ali ga narežemo na koščke in nato pokrijemo in zvaljamo.

ena mš

član od: 18.11.2006

sporočila: 1184

26. maj 2007 13:19

Testo razvaljaš, namažeš, prepogneš 1x na pol. Razvaljaš, prepogneš 4x. Desni del do 1/3, levi del do 1/3, ter še zgornjega in spodnjega. Razvaljaš in spet prepogneš 4x. Razvaljaš in narežeš trikotnike in naprej. ham-njam

vanjatajnsek

član od: 6.6.2005

sporočila: 1704

26. maj 2007 13:52

Aaaaa, zdaj pa je jasno. Hvala. lp, vanjatajnsek

jade

član od: 11.11.2004

sporočila: 6303

26. maj 2007 15:28

Maslo stopimo ali ne?

jade Sporočilo je spremenil(a) jade dne 26. maj 2007 15:28:32

ena mš

član od: 18.11.2006

sporočila: 1184

26. maj 2007 16:18

Jaz bi ga segrevala na sobni temperaturi in potem razmazala. V originalnem receptu za masleno je tako, da v testo zaviješ maslo in nato valjaš in prepogibaš..... Upam, da bom jutri imela čas in še ta recept preizkusila. ham-njam

ena mš

član od: 18.11.2006

sporočila: 1184

27. maj 2007 18:20

Moram napisat tudi to,da sem naredila rogljičke po Recinem receptu in so super. Tudi priprava testa ni zahtevna. Reca hvala za recept, sedaj jih bom delala kot po tekočem traku. ham-njam

arabrab

član od: 3.7.2006

sporočila: 25

30. maj 2007 22:32

Danes sem jih naredila iz polovične mase,testo sem naredila v kruhomatu, vodo in mleko v prahu je zamenjalo navadno mleko.Bili so odlični ,polnjeni z mlečno čokolado.Hvala za odličen recept.LP arabrab

tasau

član od: 24.8.2005

sporočila: 196

31. maj 2007 18:04

Še nekaj mojih "zelenih" vprašanj:

Reca je napisal/a:

Iz sestavin zgnetemo hladno testo (4-6 stopinj). Testo vzhajamo na hladnem.

1. Koliko časa pa vzhajamo na hladnem? Mora ta masa kaj narasti? 2. Kaj je mišljeno s tem:

Reca je napisal/a:

na krajši strani na sredini zarežemo

Zareženo špico ali na sredi trikotnika??? lp tasau

ena mš

član od: 18.11.2006

sporočila: 1184

31. maj 2007 18:52

Mislim, da špico damo na pol, da se lepše zvije, ham-njam

tasau

član od: 24.8.2005

sporočila: 196

1. jun 2007 16:51

Evo, sem preizkusila in bi dala eno 5tko temu receptu (če bi bil v bazi) :). Okusni, hrustljavi in hkrati mehki, marmelade ne more pobegniti iz sredine... Super! lp tasau

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 46, prikazujem sporočila od 21 do 30

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	Dragička
MOJ vrt	malaga
malo za hec	anjica1998
Kaj danes za zajtrk	johana
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Široki rezanci la collezione na bolonjski način

Hrustljav piščanec iz pečice