Marmorni kolač

Pozdravljenn class='poudarjeno'>i

Včeran class='poudarjeno'>j sen class='poudarjeno'>m zopen class='poudarjeno'>t poskusiln class='poudarjeno'>a spečn class='poudarjeno'>i marmornn class='poudarjeno'>i kolan class='poudarjeno'>č in class='poudarjeno'>z bazn class='poudarjeno'>e >(<n class='poudarjeno'>a classn class='poudarjeno'>='linkin class='poudarjeno'>2'> hrefn class='poudarjeno'>="httn class='poudarjeno'>p://wwn class='poudarjeno'>w.kulinarikn class='poudarjeno'>a.net/baze/recepn class='poudarjeno'>t.asn class='poudarjeno'>p?ID=571n class='poudarjeno'>2"> targetn class='poudarjeno'>="_blann class='poudarjeno'>k">httn class='poudarjeno'>p://wwn class='poudarjeno'>w.kulinarikn class='poudarjeno'>a.net/baze/recepn class='poudarjeno'>t.asn class='poudarjeno'>p?ID=5712n class='poudarjeno'>>)n class='poudarjeno'>>. Ampan class='poudarjeno'>k tn class='poudarjeno'>o pravzapran class='poudarjeno'>v nimn class='poudarjeno'>a pomenn class='poudarjeno'>a.> Kadarkoln class='poudarjeno'>i sen class='poudarjeno'>m poskušaln class='poudarjeno'>a kolan class='poudarjeno'>č sn class='poudarjeno'>e mn class='poudarjeno'>i jn class='poudarjeno'>e narediln class='poudarjeno'>o takn class='poudarjeno'>o,> dn class='poudarjeno'>a kn class='poudarjeno'>o sen class='poudarjeno'>m gn class='poudarjeno'>a vzeln class='poudarjeno'>a in class='poudarjeno'>z pečicn class='poudarjeno'>e in class='poudarjeno'>n poten class='poudarjeno'>m,> kn class='poudarjeno'>o sn class='poudarjeno'>e jn class='poudarjeno'>e ohladin class='poudarjeno'>l sen class='poudarjeno'>m gn class='poudarjeno'>a razrezaln class='poudarjeno'>a in class='poudarjeno'>n ugotovin class='poudarjeno'>m,> dn class='poudarjeno'>a jn class='poudarjeno'>e n class='poudarjeno'>v bistvn class='poudarjeno'>u kolan class='poudarjeno'>č suron class='poudarjeno'>v.> Oziromn class='poudarjeno'>a jn class='poudarjeno'>e pečen class='poudarjeno'>n,> vendan class='poudarjeno'>r > zgledn class='poudarjeno'>a,> kon class='poudarjeno'>t dn class='poudarjeno'>a jn class='poudarjeno'>e suron class='poudarjeno'>v notrn class='poudarjeno'>i.> Barvn class='poudarjeno'>a beln class='poudarjeno'>a in class='poudarjeno'>n črnn class='poudarjeno'>a zgledaln class='poudarjeno'>a surovn class='poudarjeno'>i.> Upan class='poudarjeno'>m,> dn class='poudarjeno'>a razumetn class='poudarjeno'>e kan class='poudarjeno'>j mislin class='poudarjeno'>m.> Sicen class='poudarjeno'>r jn class='poudarjeno'>e skorjn class='poudarjeno'>a in class='poudarjeno'>n oblikn class='poudarjeno'>a kolačn class='poudarjeno'>a supen class='poudarjeno'>r,> ampan class='poudarjeno'>k vsebinn class='poudarjeno'>a pn class='poudarjeno'>a zgledn class='poudarjeno'>a,> kon class='poudarjeno'>t dn class='poudarjeno'>a jn class='poudarjeno'>e nepečenn class='poudarjeno'>a.> Kolan class='poudarjeno'>č sen class='poudarjeno'>m pekln class='poudarjeno'>a sicen class='poudarjeno'>r enn class='poudarjeno'>o urn class='poudarjeno'>o in class='poudarjeno'>n 2n class='poudarjeno'>0 minun class='poudarjeno'>t.> Delaln class='poudarjeno'>a sen class='poudarjeno'>m povsen class='poudarjeno'>m pn class='poudarjeno'>o receptn class='poudarjeno'>u.>

Mn class='poudarjeno'>i lahkn class='poudarjeno'>o prosin class='poudarjeno'>m pomagatn class='poudarjeno'>e n class='poudarjeno'>s svojimn class='poudarjeno'>i nasvetn class='poudarjeno'>i.> Kan class='poudarjeno'>j moran class='poudarjeno'>m narestn class='poudarjeno'>i?> Kakn class='poudarjeno'>o vn class='poudarjeno'>i nareditn class='poudarjeno'>e kolan class='poudarjeno'>č in class='poudarjeno'>n dn class='poudarjeno'>a van class='poudarjeno'>m tudn class='poudarjeno'>i uspn class='poudarjeno'>e?>

Hvaln class='poudarjeno'>a žn class='poudarjeno'>e vnapren class='poudarjeno'>j in class='poudarjeno'>n len class='poudarjeno'>p dan class='poudarjeno'>n,> Simonn class='poudarjeno'>a.> n class='poudarjeno'>>>

24. jan 2007 9:45

Na koliko stopinj pa si pekla? jade

24. jan 2007 9:57

Na 190 stopinj - v že ogreto pečico. Delala sem tako, kot je pisalo v receptu. Vam nikoli ne rata tako? lp simona Simona

24. jan 2007 10:02

Jaz vedno probam z zobotrebcem, če je pečeno. Samo v tolikem času bi se pa moralo speči. Pa pečica dela v redu? jade

24. jan 2007 10:03

Tudi meni se je to že zgodilo, pa ne vedno pa čeprav sem delala po istem receptu. Enkrat uspe drugič pa ne.Tudi mene zanima, kaj je narobe. Zunaj je lep, ko ga prerežeš pa je gumast. Me prav zanimajo odgovori. Lep deževen pozdrav Buča buča

24. jan 2007 10:07

Morda je razlog v moki, pri pecivih je veliko odvisno od njene kvalitete. Mamamia mamamia

24. jan 2007 10:16

pa si po peki kolač zvrnila iz modela in ga ohladila na rešetki? Cornellia

24. jan 2007 10:29

Delam ga po receptu od tete torte <http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=6221> in je vedno res najboljši. Forentina, mogoče pa vzameš premajhen model in pride masa previsoko, pa se notri ne zapeče dobro. Daj v nižji model, ali pa zmanjšaj količine. LP

24. jan 2007 10:32

Tudi jaz sem ga po tem receptu naredila, kot LIJANA, res je špica! Ognjič Sporočilo je spremenil(a) Ognjič dne 24. jan 2007 10:32:32

24. jan 2007 11:01

Čeprav seveda navijam za svoj recept, bi moral tudi po receptu, po katerem dela Simona, priti v redu kolač, morda celo nekoliko bolj suh. Je pa res, da se je tudi meni že kdaj spekel kakšen kolač iz te vrste testa "špehnat" (Nemci pravijo "speckig"), ne da bi čisto dobro vedela zakaj. Edina problematična točka se mi zdi količina mleka, ki jo je težko vnaprej natančno določiti. Testo mora biti na koncu tako, da pade z žlice bolj težko in v velikih kosmih. V tem receptu se mi zdi na oko kar precej mleka, čeprav je res, da je sorazmerno malo maščobe (običajno je razmerje maščoba:moka 1:2 za navadne kolače, pri malo boljših pa je maščobe še več). Pa še zgodbica, ki sem jo prebrala v neki luštni kuharski knjigi. Teta Francka je v vsem sorodstvu slovela po svojem odličnem marmornem kolaču, ki je bil rahel in sočen. Le stric Maks je vedno rekel: "Saj je dober, a tak kot pri moji mami pa ni." Nekoč pa tudi teti Francki kolač ni uspel, bil je "špehnat" (kot Simonin). Ni ga hotela ravno vreči stran, mislila si je, da ga bodo pač tudi s to napako pojedli, in ga je pustila na kuhinjski mizi. Ponoči pa sliši ropot iz kuhinje in gre pogledat. Stric Maks sedi pri mizi in se kar z žlico baše s kolačem. Blaženo zavzdihne: "Ta je pa točno tak, kot je bil pri moji mami!" teta torta Sporočilo je spremenil(a) teta torta dne 24. jan 2007 11:09:59

24. jan 2007 11:04

pa jaz sem ravno vceraj spekla marmorni kolac iz baze.... pa je zelo dober sicer , zanima pa me kako naj hranim pecivo, meni se namrec zelo hitro izsusi ceprav ga pokrijem z prozirno folijo... kje naj hranim pecivo, da ne zgubi socnost? mi kdo lahko to pove? hvala za odgovor...lp. laurapazzini