24. jan 2007 18:59
Malo sem eksperimentirala in naredila takole. Testenine sem skuhala al dente v slani vodi. Ločla sem rumenjak in beljak treh jajc, iz beljaka naredila trd sneg, dva rumenjaka in kislo smetano pa sem zmešala s skuto. Nato sem zmes rumenjakov, kisle smetane in skute primešala k odcejenim testeninam. Potem pa sem v to narahlo umešala trd sneg beljakov, vse skupaj naložila v pomaščen pekač in prelila z kislo smetano v katero sem umešala rumenjak. Zraven sem ponudila jabolčni kompot in mešano solato (endivija, radič). Bolj nam je bila všeč kombinacija z kompotom. vrtnica