"neobdelano pecivo"

matilda  

član od: 16.8.2006

sporočila: 1981

14. jan 2007 19:09

Jaz sem pa zmeraj mislila, da moja mama komplicira, ker je solato razdelila vsakemu gostu posebej, ko smo sami, jo pa jemo iz iste sklede. Verjetno mislimo vsi podobno, da kar se tiče domačih, ne kompliciramo toliko, kot pri drugih ljudeh, za domačimi boš mirno lahko popil ali pojedel s krožnika (čeprav bi bilo bolje, da ne, haha), za drugimi pač ne boš. Pa tudi, če se vsi bacili skuhajo, sem se navadila, da žlico, s katero poskušam hrano med kuhanjem, operem. Sem pa tudi jaz razmišljala, da bi pri oblikovanju raznih kroglic uporabljala rokavice, ker mi je malo grozno, ko se tista masa ali pa maščoba pretaka med prsti. Jaz sem pa bolj občutljiva, če je recimo pecivo malomarno skup spravljeno in zato zgleda, kot da bi ga kdo med rokami mencal. Npr. če rumove kroglice zgledajo preveč zdrizaste ali pa enkrat sem videla klobučke tako malomarno okrašene, tiste barve so se kar zlivale z njega in ga tudi nisem poskusila. Če pa je pecivo videti dobro, pa sploh ne pomislim na to, da ga nebi vsaj probala, če ne vse pojedla. Je pa res malo nevljudno, da greš kaj takega komentirati pred tistim, ki se je potrudil. matilda

Kyara  

član od: 24.5.2006

sporočila: 2384

15. jan 2007 6:30

Tudi meni se ne zdi v redu, da se kdo zmrduje nad doma narejenimi keksi in kroglicami. Kot ste zapisale, saj tisti, ki jih je naredil, si je itak roke vsaj 1x , če ne še večkrat dobro opral. Jaz imam tako sosedo, ki je mahnjena na čistočo in higieno. K njej sploh več ne grem, da se ne bodo okužili ne vem česa. Za vsakim gostom leta s krpo, briše po tleh in šprica po zraku, da odstrani "baktzerije". Kot da je to špricanje zdravo. Pa tudi pri otrocih pretirava do onemoglosti. Ko pa otroka prideta k nam, jima je pa tako lepo, da nočeta domov. Glede dud in mamimih ust pa imam nasprotno mnenje. Otrok je itak bil kar nekaj mesecev v mami in ni nič narobe, če v parku pade duda na tla, pa jo mama obriše peska, potem ostalo nesnago lepo poliže s svojimi usti in da otroku v usta. Ob tem je manjša nevarnost, da se bo od mame okužil, kot pa od umazane zemlje in kaj vem še česa. Pa še praktično je, haha. Skrajnosti pa tudi jaz ne prenesem, saj so močno škodljive zdravju, da ne govorim o raznih agresivnih čistilih, s katerimi nekateri vse čistijo in razkužujejo. Človek ni sterilno bitje, že sam po sebi ima vsak določeno število bakterij, ki joh telo rabi za rast in razvoj.Pa odpornost se tudi mora na nek način pridobiti, ker če ne, potem so ti ubogi sterilni ljudje več bolani kot ne, tako da zdravniki že obupujejo nad njimi. No, pa sem se razpisala in natrosila vsega malo. Pa naj živi vsak po svoje, samo pretiravati pa ni dobro v nobeni smeri. Bodite zdravi in srečni, uživajte življenje, kajti življenje je prekratko, da bi ga po nepotrebnem zapravljali za pretiravanje v katero koli smer. Kyara

ati zlati  

član od: 24.11.2006

sporočila: 597

15. jan 2007 8:13

Morda imam do te teme drugačen pristop,kot večina pred menoj.Smatram,da tistemu,ki ponudim svoje pecivo izkažem neke vrste privilegij oziroma mu ponudim del svojega truda.Če se kdo temu odpove,se mi ne zdi nič spornega in nisem prizadet ob tem.Verjetno bi vas večina zavrnila "tripice" v kaki zakotni srbski ali bosanski vasi,pa je tam to pravi ponos vsake gospodinje.Tripice so namreč očiščena čreva drobnice,vendar ne tako očiščeno,kakor čreva za klobase pri nas,ker potem na črevah ne bi ostalo več nič "mesa".Tudi vampe bo kar polovica,če ne še več ljudi zavrnila.Pa ne rečite,da gre tu za čreva,tam pa za pecivo.Hrana je hrana,princip pa princip.Vsak naj sam presodi kdaj in zakaj se bo odrekel ponujeni hrani in ne mu tega očitat.Tudi doma v družini so glede "higiene"različni pogledi.Meni ni sporno uporabljati žlice mojih družinskih članov,ženi in hčeri pa je.Pa da jih vidite poleti,ko s sinom vzameva sladoled(literski) in ga z eno žlico mažema v avtu,ko se vračamo iz nakupa.Do doma sta že "zatečeni" od poželenja,vendar sta si "prekletstvo" sami izbrali. Netaktno bi bilo,če bi kdo polemiziral o higieni kuharice ali kaj podobnega,to pa je že tema bontona in vljudnosti. ati zlati

proxima  

član od: 21.10.2003

sporočila: 2514

15. jan 2007 9:38

Tovrstno obnasanje v glavnem spada pod OCD (obsesivno-kompulzivne nevroze) - znana filmska junaka OCDjevca sta Monk in Melvin iz As Good As It Gets. Ti ljudje utegnejo biti nekoliko nadlezni, kadar se spravljajo solit pamet ostalim (zlasti kadar pridejo na oblast), sicer se pa z njimi ne splaca ukvarjat, ker imajo za svoje stanje mnozico bolj ali manj izdelanih racionalizacij in jim je tezko prit do zivega. Jih je pa cedalje vec, po mojem zato, ker je postal svet v zadnjih letih s svojo poplavo informacij in izbire neobvladljiv; zato si pac izberejo podrocje, ki se ga po njihovem da obvladat, in se mu temeljito posvetijo :)))) Na to temo svetujem dve zanimivi branji: http://en.wikipedia.org/wiki/OCD in knjigo Iana Millerja Anatomija gnusa, ki je lani izsla v Studia Humanitatis. lp, proxima

anamarija1  

član od: 19.8.2005

sporočila: 5381

15. jan 2007 9:56

Katka, naslednjič kar mene povabi na pokušino, bom jaz ščistila tvoje dobrote. No, če sem že včeraj malo zašla, bom še danes malo. Nikoli nisem poskušala hrano katero sama pripravim, če kaj manjka jo poskušajo moji, vsak s svojo žlico, nato gredo žlice v pomivalnem stroju. Verjamem, da je pomešana solata z rokami najboljša, tudi tole nisem prakticirala in tudi ne bom. Moj ta mali ima grdo navado, da spije radensko s "flaše", povejte mi kako bi zgledalo, da ponudim tako radensko obiskom? ( Ja, saj ne bi vedeli). Naj še povem , da jaz spijem za njim vendar ne iz "flaše". To so take malenkosti, ki me motijo. lp vsem Oooooooooooo, danes pa imamo sončka Anamarija

Tamči  

član od: 10.4.2006

sporočila: 203

15. jan 2007 11:01

Pozdravček! Dokler nisem prebrala zgodbe katke lopatke sploh nisem razmišljala o tem, da bi kdorkoli utegnil piškote zavrniti, ker je za njihovo pripravo potrebno "uporabljati" roke. HALO?! Se podpišem pod zlatega atija: privileg je, če lahko nekdo okusi pecivo, v katerega si vložil ves trud, srce in željo polepšati nekjomu dan. Je pa res, da nekateri najbrž res ne upoštevajo osnove higiene ob pripravi peciv. Sama si ničkolikokrat umijem roke, sproti obrišem pult, na katerem delam... Sicer pa sama ne pretiravam: jem lahko z isto žlico kot mama, sestra, ata, fant... skratka od tistih, ki jih poznam. Tudi pijem lahko iz istega kozarca. Jabolko neumito tudi pojem. Tudi iz iste sklede brez skrbi piknem kaj. Pa sem še zmeraj zdrava. Brez virusov, brez bakterij. Mislim, da bolj kot pretiravaš, slabše delaš sebi. Katka lopatka, tebi pa res vsaka čast, da si brez besed in pogumno prenesla tovrstne komentarje gospodov, ki nikoli niso in nikoli najbrž ne bodo (žal) okusili nebeških okusov iz dobrot izpod rok prave srčne "pekarice". Cmoka iz sončne Štajerske! Tamči

anamarija1  

član od: 19.8.2005

sporočila: 5381

15. jan 2007 11:24

Tamči, ne, to ni pretiravanje, to je stvar navade, sicer vsak po svoje. lp Anamarija

Scorpy  

član od: 3.2.2006

sporočila: 335

15. jan 2007 11:30

hvalabogu, da obstajajo taki, pol za nas več ostane :))) šalo na stran - taki ljudje se mi zdijo res malce "obsedeni" oz. še sami ne vejo kaj bi radi. Če so tako dosledni, potem naj tudi v restavracijah ne jedo, saj nikoli ne veš, kaj se v resnici dogaja v kuhinji in kolikokrat jim zrezek pade na tla. Sploh pa - malo bacilov je čist zdravo, hehe, tako ima telo priložnost, da si ustvari odpornost, če ne bi bili skoz bolni. Sem brala, da je tudi za otroke čist zdravo, če se sem pa tja zunaj malo umažejo. Glede piškotov se pa ne boj - zmeraj se bodo našli taki, ki bodo vse pojedli;) Scorpy

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?NENA58
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti