Sir

10. jan 2007 16:18

Najraje imam narezan parmezan, zraven pa domačo salamo, črne olive, kozarček cabernet sauvignona, pa možeka, da zvečer malo počvekava, ko se hiša umiri... jasna

10. jan 2007 16:20

Mamamia, sva na isti valovni dolžini, vsaj glede sirov...razlika je samo, da imam sire s plesnijo rada v omakah oz. kot polivko čez testenine. LP katjushka

10. jan 2007 16:40

Jaz imam najraje mlade sire. Kupujem pa najcenejše. Trenutno sem na Šmarskem Roku, ki ga v Mlekarni Celeia prodajajo po 950 SIT (3,96€) na kilo. Sicer je pa pred časom babica delala domač Paški sir, ki je pa pri nas šel bolj malo v promet - ima premočan okus. Sonja

10. jan 2007 17:09

Veste, kaj je reees dobro? In pregrešno, za dol padit - kos kruha, namazan z maslom, posoljen, zraven pa rezina samostanskega sira. Mljac! Si grem eno malco naredit! LP cervus

10. jan 2007 17:34

Jaz pa sem ravno obratno od mamamiee.Najraje imam Palladina,takoj za njim pa je Dorblu. Rada imam tudi prekajene sire-Jošta in pa feto,brez gorgonzole takšne in drugačne pa ne gre niti sleherni dan. Tarja83

10. jan 2007 18:47

Pinka, pri nas uporabljamo mozzarello na pici, radi jo imamo tudi na solati, predvsem paše na paradižniku. Drugače smo ljubitelji vseh sirov, predvsem ovčjih in kozjih, vendar so ti zelo dragi. tina s

10. jan 2007 19:19

Zelo rada imam mlad sir, pečen na žaru. To mi je prva liga. Pa marinirano feto - olivno olje, malo vina, zelene in črne olive, sesekljan peteršilj, včasihtudi rožmarin namesto peteršilja, malce balzamica in popra. Sir čez noč lepo odstoji v pokriti posodi, in potem je to zame prava poslastica, Obožuejm tudi sirne namaze, na primer francoski boursin ali tartare. Žal pa moram zaradi svojih težav pri sirih malce pazit, tako da te poslastice uživam zgolj občasno, bolj redno pa Šmarski rok, ker ima nizko vsebnost maščob. Mamamia mamamia

10. jan 2007 20:26

Siri..., lahko bi sedaj naštela 3 dni, najraje pa imam gorgonzolo z mascarponom. Slednjo se dobi le čez mejo Anamarija

10. jan 2007 20:32

anamarija1 enkrat sva midva to celo zasledila v leclercu, pa potem nikoli več, sva delala foccacio, njami...njami... drugače pa prisegam na olimski sir za žar, pa mozzarela buffalo - galbani, kak kozji trdi sirček, pa ovčji trdi... p,

10. jan 2007 20:40

Najboljši so mi siri z orehi in sicer rambol in mirabo, ampak ti so za posebne priložnosti. Za sendviče , pizze ipd pa edamec, trapist oz. kar je v akciji. Zadnje čase pa velikokrat pečem sir rougete z zelišči. O njama rr