Priprava mlečnega kefirja

kepica12

član od: 29.12.2014

sporočila: 2

9. jan 2015 20:54

pzdravljeni,

podarim zrnca za vodni kefir, če kdo želi

kepica12

sorc

član od: 6.5.2015

sporočila: 2

14. maj 2015 9:39

Koliko časa je pa domač kefir užiten? V kolikem času naj bi ga porabili?

sorc

sarabande

član od: 1.5.2002

sporočila: 879

14. maj 2015 10:14

V dobro zaprti steklenici, v hladilniku, ga lahko (preverjeno) hraniš dva dni. To so moje izkušnje. Za dlje pa ne vem, saj smo ga vedno prej spili.

Miroslav Vulović

Sporočilo je spremenil(a) sarabande dne 14. 2015 10:14

Valchi

član od: 15.1.2015

sporočila: 71

14. maj 2015 10:40

Kefirjevo gobico lahko zamrznete in jo uporabite kasneje.

Tudi jaz imam gobico, če kdo potrebuje, jo podarim.

Valchi

sorc

član od: 6.5.2015

sporočila: 2

14. maj 2015 11:56

Uf jaz ga pijem že 4 dni...:(

sorc

rimljanka

član od: 14.2.2005

sporočila: 17822

14. maj 2015 11:59

Ej, sorc, užiten je, dokelr se ti zdi užiten, le bolj ksiel postaja in slej ko prej se loči trdni del od tekočine, ker kislina poskrbi za izkosmičene (Zaradi koagulacije) beljakovin. Užiten je še vedno, če ti le ni prekiel.

rimljanka

vbrasa

član od: 15.12.2014

sporočila: 9

30. jun 2015 0:07

Indigo je napisal/a:

Mene pa zanima kje se da dobiti kefirjeve gobice.

Zelo rada jem jogurte, kislo mleko, kefir (skoraj vsak dan si ga kupim za malico-enkrat ga jem samo s sadjem, drugič s kruhom).
Brala sem različne članke kako je zdravilen in tudi o njegovi pripravi, zato bi ga tudi jaz rada sama pridelala.

Pozna mogoče kdo koga, ki bi odstopil oz. prodal gobico.

Lp
Indigo

Indigo

odstopim mlečni kefir v Ljubljani

vlado 031 225480

vbrasa

peter_nn

član od: 26.12.2006

sporočila: 13

19. avg 2015 13:59

Ima kdo viška kefirjevih zrnc? Zamenjam za domač borovničevc. Sem iz Ljubljane. Lp

peter_nn

petra5

član od: 1.8.2002

sporočila: 64

19. avg 2015 14:33

Živjo,

Imam viška kefirjeva zrnca za vodni kefir. Prevzem možen v Ljubljani. Kontakt na zasebno sporočilo.

Petra

Sporočilo je spremenil(a) petra5 dne 25. 2015 20:17

sonce51

član od: 4.4.2008

sporočila: 237

2. avg 2016 15:19

Pozdravljeni, tudi mene nekaj zanima in sicer delam kefir že kar nekaj časa. Me pa nekaj zanima, do sedaj sem delala kefir iz kupljenega mleka, sedaj pa sem dobila domače kozje mleko in tu je nastal manjši problem . Moj način dela je bil takšen, da sem vsak večer zadevo precedila in na novo nalila sveže mleko na gobice (torej 24 ur sem imela to na sobni temperaturi). Pri domačem kozjem mleku pa se mi, ko pridem iz službe zadeva sesiri, spodaj je tekočina zgoraj pa gosta zmes. Kaj delam narobe?