Marcipan

4. jan 2007 18:56

Marcipan in čokolada se krasno dopolnjujeta. Prijatelju sem za rojstni dan naredila torto iz čokoladnega biskvita z marcipanom, za nadev pa sem uporabila tudi nugat (eno tanko plast sem namazala na biskvitno plošo, pa na to plast dala ploščo marcipana) - je namreč ljubitelj čokolade,marcipana in nugata. Tako da brez skrbi, temen biskvit z marcipanom bo prava poslastica. Uspešno peko, Mamamia mamamia

4. jan 2007 19:43

Najlepša hvala, zdaj sem prepričana, da bo uspelo. lenka

9. jan 2007 22:30

No, Vilina. Kakšen je bil rezultat? Predvsem pa, kako si se lotila zadeve!? lp, d.

10. jan 2007 9:06

Joj, napovedano praznovanje je odpadlo, oz. je prestavljeno, tako da torte ta teden nisem pekla, žal. Tako da bom počakala na naslednjo priložnost. Nisem pa mislila nič komplicirati-recept za biskvit: 5 jajc (posebej rumenjaki, posebej sneg), 10 dkg sladkorja, 10 dkg marcipana, 10 dkg moke, 5 dkg jedilnega škroba, 7 dkg čokolade v prahu. Torto sem nameravala dvakrat prerezati, namočiti z mešanico marmelade, pomarančnega soka in malo ruma ter namazati s kremo iz čokoladne torte Noa-torej smetana in čokolada. lenka