Kakšne krvavice??

Vedno se mi zdi zanimivo, kako različni so po slovenskih pokrajinah recepti za tradicionalne domače jedi.

Zadnjič je v družbi nanesla beseda na krvavice; jaz poznam gorenjske, kjer je po mojem - poleg tega, po čemer imajo ime - gotovo ješprenj, od začimb pa nujno meta. Nekje na Notranjskem jih menda delajo le s kašo, okrog Ljubljane vedno dodajajo cimet (ali morda piment?). Tretja jih ne pozna brez obilice majarona in riža ...

Kaj pravite, kakšna je "prava" krvavica?

JasnaV

20. dec 2006 5:10

20. dec 2006 7:50

20. dec 2006 7:56

20. dec 2006 9:17

20. dec 2006 10:32

20. dec 2006 10:44

3. nov 2012 7:58

Nasja,vse so prave krvavice. Pa tukaj ni gorenskih notranskih, itd. V naši vasi je 10 kmetij pa čisto vsaka gospodinja dela drugače. Pri nas pravimo da gospodinja naredi krvavico, mesar samo zmeša pa zašpil. Ene gospodije dajo notri riž, druge kašo, tretje oboje. (poleg ješprena), nekatere kri barijo, druge pečejo tretje pa dajo tekočo. Recepti se razlokujejo na 50 m, ne na pokrajine.