Beljakovi poljubčki

2. dec 2010 19:52

3. dec 2010 8:05

Skoraj zagotovo previsoka temperatura sušenja.

3. dec 2010 9:39

4. dec 2010 10:43

Jaz jih pa delam po receptu s.Vandeline. Na en beljak dam 6 dag sladkorja v prahu in nad soparo stepam kakšnih pet-deset minut, toliko, da pena naraste in ko dvignem metlice ostane valovito, se ne sesede. Potem pa v dresirno vrečko, pa na peki papir kupčke naredim in v pečici pri 70-100 st.c. sušim 1-2 ure. Pečica naj bo rahlo odprta, da uhaja para ven. Jaz zataknem kuhalnico med vrata. V Maso potem lahko poljubno dodajam vanilijo, čokolado v prahu, kokos, orehe....jedilno barvo...

Lp Saša

4. dec 2010 17:12

4. dec 2010 19:04

15. maj 2014 11:51

ravno sem jih naredil, 50g sladkorja na vsak beljak, malo cimeta.. sneg.. za 45min na 120.

8. apr 2015 13:21

Pozdravljeni,

potrebujem vašo pomoč, kje bi lahko kupila beljakove poljubčke ali meringe? Sem malo iskalo po spletu in nisem našla nič uporabnega.

Hvala za pomoč in nasvet.

LP, pinka

8. apr 2015 13:35

Pinka, preverite v supermarketih. Vem, da sem jih enkrat videl, če me spomin ne vara, v Leclercu. Kaj pa, če bi jih naredili sami, sila preprosta reč so ...

8. apr 2015 13:39

V šparu tudi.