Krvavice

28. jan 2010 11:25

Pri nas gre v krvavive od začimb meta,marajon,poper,česen,sol in to je to.Sem že jedla krvavice,ki so vsebovale tudi cimet in pimet,a meni to ne sede.Tudi vsi v širši družini so nasprotniki tega.Izdelava krvavic razlikuje od kraja do kraja.Še dobro,da smo si različni. Majdina

2. nov 2010 16:00

Kdo bi vedel od kod je tanja05? Moj mož ima bratranca, ki je doma na obali in vsi so ga gledali kot deveto čudo, ko je na neki sedmini "razkopal" krvavico in jo izdatno pocukral

rrr

2. nov 2010 17:32

Ojoj, rrr, pri nas so pa še rozine notri ! Kaj bi dala za domače, dolenjske krvavice( vsaj tam smo jih vedno delali in jedli)!

lp

mišzmoke

2. nov 2010 19:41

Od cele krvavice poskusim samo kakšen grižljaj. Za probo. Odkar sem se odpovedal mesu, tudi krvavice ne grejo dol. Včasih smo jih delali za ozimnico. Nekako v tem času. Ob priliki smo jih izmenjavali s sosedi, sorodniki in prijatelji. Mmmmm, kako so vaše dobre, zraven pa smo mislili - preveč cimeta, pimenta ..., preveč tega ali onega, nimate pojma, naše so najboljše. Ampak naše so bile res dobre, za naš okus ... Nekoč sva z mamo celo posnela postopek izdelave krvavic in so ga objavili skupaj z receptom v eni takratnih revij. Hočem reči, da doma narejene krvavice so najboljše samo za tistega, ki jih je delal, pa z rozinami ali brez njih. lp booris

29. nov 2010 21:58

Ker je čas kolin,delamo tudi krvavice in tlačenko,da vse od prašiča lahko porabimo.V trgovini dobimo mešanico začimb za krvavice in je delo naprej zelo enostavno.So pa naravne začimbe,krvavice pa zelo okusne piki-poki

15. dec 2011 12:29

boris1: to je tako kot bi delal klobase s pomočjo vegete. Začimbna mešanica...kam smo pršli.

kr3mn1

15. dec 2011 12:33

kr3mn1 zakaj pa taka kritika, če paše je ok?

saj nihče ne pravi, da morate vi to jest?

_tmickena_

15. dec 2011 13:16

Mišzmoke, ko sem bila majhna sem živela na primorskem. Tam so dali v krvavice rozine sladkor, pinjole in ne vem še kaj vse. Takim krvavicam smo rekli mulce. Jedla sem jih zelo rada, ne vem pa če bi mi bile dandanes še všeč, če bi jih kje dobila, seveda. V celinski Sloveniji jih še nisem videla.

mejačka

15. dec 2011 13:58

kr3mn1 je napisal/a:

boris1: to je tako kot bi delal klobase s pomočjo vegete. Začimbna mešanica...kam smo pršli. kr3mn1

No ja, kritika, da te kap. Pa sploh veš, kaj je v ej začimbni mešanici in v kakšnem razmerju? Morda pa je vse ravno tako, kot sicerdelajo pri boris1 doma. a ne? Konec koncev tako človek prihrani akr nekja €, ker ne kupi ne vem koliko majarna, pimenta, popra,.........vsega, kar pač sodi v mešanico.

rimljanka

15. dec 2011 14:42

kakšna debata po enem letu, ko je bila zapisana

reza