Modelčki za orehe

27. nov 2006 13:58

Modelčki iz Tuša so kovinski (plošča z vdolbinami), priložen pa je tudi recept. jankica

27. nov 2006 15:19

Spoštovana ANOMIS, 25. nov. 2006 ste spraševala za recept za DOBRE OREHE. Če ga še niste dobila, tale je za moj okus! TESTO: 60 dag moke (bela, 850, ali pol pol, 11OO) 40 dag masla (lahko pol masla, pol margarine) 18 dag sladkorne moke 15dag mletih orehov 6dag kakaa( bolje pol čokolade v prahu, pol kakaa) NADEV: 20dag mletih orehov 20dag sladkorne moke 1,5 do 2dl mleka 4žlice ruma NAVODILO ZA DELO: Lahko se dela ročno, jaz vse v stroju ali z mikserjem. Zmehčano maščobo, moko, sladkor, orehe, kakao omesi v gladko masleno testo. Pripravi posodice za orehe(naolji, pomokaj,zelo malo), oblikuj testo v orehe, na sredini pusti vdolbinico za nadev. Peci pri 180 stopinjah Celzija 10 minut. Malo ohlajene posodice sprazni, nadevaj vnovič, ponavljaj dokler imaš testo. Ohlajene nadevaj z nadevom. Nadev naredi predno začneš peči, je precej redek, ugodno za nadevanje. Tehle okusnih orehov je približno 120. Če ni kaj jasno, me lahko vprašate, bom odgovorila, če bom znala. Lep pozdrav, Štefka65 stefka65

27. nov 2006 15:52

Čao, stefka65, najlepša hvala. me zanima še tole - ali se za magdalence(školjkice) uporablja isti recept? hvala. Lep pozdravček, S.

28. nov 2006 13:06

No pa sem jih le našla z vašo pomočjo. Hvala V Nami jih imajo po 1800sit v obliki plošče, v Merkurju pa po 890sit, 24 posameznih komadov. Zdaj pa veselo na peko Lep pozdravček teya_84

28. nov 2006 13:25

Anomis - te školjke - so to posamezni modelčki ali na silikonski plošči? gordana

28. nov 2006 13:40

Lisička,pred časom sem spraševala za modelčke za mini muffine. Ali imajo tudi te mogoče v trgovini Inpos v Celju? lp, ela

28. nov 2006 13:53

Ko sem bila tam, jih niso imeli, ker jih tudi jaz iščem. Gobica

28. nov 2006 14:23

Hvala, lisička! Bomo pa iskali naprej! Če pa jih kje izvohaš, mi pa prosim javi!!! ela

28. nov 2006 14:26

Čao, modelčki za skoljkice so posamezni, niso na plošči. samo sem neki študirala, da pravzaprav rabiš najmanj dvojne, ker drugače lahko cel dan pečeš po 24 modelčkov..... ali so tisti na plošči boljši? mislim, če se lepše pečejo, stresejo ven....? Lep pozdravček, S.

28. nov 2006 14:35

Za "orehe" imam 24 modelčkov. Iz sestavin po receptu pečem 4 x v pečici. Se pravi 24 x 4. Pozdravček!