19. nov 2006 16:12
Pri kislem zelju prisegam na enostavnost. Na maščobi zmehčam malo čebule, dam gor kislo zelje, ki ga nikdar ne splahnem, ker naše domače je pravno prav kislo za nas, niti ga prej ne pokuham, ker mi je potem preveč "prazno". Dušim ga med zmernim zalivanjem z vodo, dodam kvečjemu malo česna, po potrebi soli in morda malce popra. Tako dušeno zelje jem kar brez vsega zraven (pač ne smem), sicer pa je prej zraven teknila kakšna pečena krvavica, kuhan slan krompir in zabeljen fižol. Mamamia mamamia