Praznični piškoti

Hojla

Mogoče je res še malo zgodaj, pa vseeno že zbiram recepte za praznike. Zelo rada bi naredila piškote oz. poljubčke, ki imajo za podlago okrogle tanke oblate. Na sliki izgledajo ti oblati kot hostije (d = 4cm). Mogoče kdo ve, kje se jih da kupiti, ker meni se tudi sanja ne.

Pa lep pozdrav vsem skupaj

jb

12. nov 2006 14:48

sem tudi jaz hotela vprašat za te oblatke....ker jih nisem še nikjer zasledila.....praznina Lisa pa ima kup receptov kjer se pojavljajo....

12. nov 2006 15:04

Cimetove kroglice 3 beljake 250g sladkorja v prahu 1 vanilin 1 žlička cimeta 300 g mletih lešnikov 40 g celih lešnikov za okras Iz beljakov stepi zelo trd sneg. Postopoma dodajaj sladkor+vanilin.Pol skodelice snega prihrani za okras, v preostalega pa zmešaj cimet in mlete lešnike. Iz zmesi oblikuj kot oreh velike kroglice in jih zloži na pekač ki si ga obložla z peki papirjem. Vrh vsake kroglice okrasi s snegom in celim lešnikom. Peci 25-30minut. Lep pozdrav! funuk11

12. nov 2006 16:04

Jaz sem tudi pekla na teh oblatih, odkar pa imam folijo za pečenje (za neštetokratno uporabo, ravnokar sem si prav zaradi peke piškotov naročila še dve dodatni), prej pa je bil dober tudi peki papir, pa sem oblate čisto opustila. Sploh niso okusni, pecivo mi je brez njih še bolje, nimam občutka, da jem neko plastiko. sicer pa jih imajo v Intersparu, pa Hoferju. Mamamia mamamia

12. nov 2006 16:54

Folija za pečenje? Mogoče kaj več o tem, prosim. Jerči

12. nov 2006 17:43

Tudi jaz pečem piškote na silikonski foliji za pečenje, ki je super uporabna tudi za valjanje kakega krhkega testa. Na njej so narisani tudi krogi različnih premerov in različne mere, ki so ti v pomoč, če valjaš za kako torto, pito... V Hoferju so jo imeli po 999 SIT. Seveda se tudi finančno gledano izplača. Štiri škatle peki papirja porabiš kar hitro, tale folija pa je praktično večna. Anja

13. nov 2006 8:39

Mene pa silikon ni prepričal in prisegam pri piškotih na peki papir. Saj ga lahko uporabiš neštetokrat! Ko pečem piškote (jaz jih za Miklavža, za božič pa potice), pečem vsaj 15 vrst in vsak recept vsaj iz 1,5 mase (napolnim okoli 70 krožnikov), papir zamenjam največ dvakrat. In to res ni strošek! Tudi jaz sem v glavnem nehala uporabljati oblate, ko je prišel peki papir. Čeprav, pri pecivu, ki naj bi znotraj ostalo vlažno (torej ne španski vetrci ipd., ki naj bi se posušili), se mi zdi, da oblati le pomagajo pri ohranjanju vlažnosti. In kot je povedala Mamamia, imajo jih v Intersparu in pri Hoferju. teta torta

13. nov 2006 8:46

Ne govorim o silikonski foliji, ampak o tisti, ki sem jo kupila pri bo frostu. Videti je kot tanek, plastificiran kos blaga (ni silikon), ki se lahko zloži, zvije...Kot malo bolj prožen peki papir. Pere se v pomivalnem stroju ali kar pod tekočo vodo... S tem obložimo pekač, niče se ne namasti, in pečemo vse, od krompirja do piškotov, saj masa ne vpija nobenega vonja. Je v bistvu za neskončno uporabo. Sem si naročila še dve, da bo šlo hitreje pri peki prazničnih piškotov. Mamamia mamamia

13. nov 2006 8:54

Mamamia, saj sem si malo mislila, da mogoče uporabljaš tako folijo. Slišala sem že zanjo (in vsi jo pohvalijo), nisem pa je še videla ali preizkusila. teta torta

13. nov 2006 17:38

Na strani 39 je pod številko 983 predstavljen Papir za peko, 750 sit, dimenzija 40 x 35 cm. http://www.bofrost-adria.si/katalog/katalog.pdf rimljanka

13. nov 2006 18:37

E, rimljanka, to je to. Ravno danes so mi še dve pripeljali. Mamamia mamamia